歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2018-01-16 15:58:07 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 547
年糕，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的大米浸泡，加上千錘百煉的捶打，所以口感是非常細(xì)膩的，無論是蒸著吃還是炒著吃還是其他的花樣，都各有各的美味
年糕是寧波的特產(chǎn)，我一直以來就非常喜歡吃年糕，不過很多做法的年糕不太好咬，所以更加喜歡煮年糕吃，可以切成薄片用涼水稍作浸泡，略做翻炒，加入燉排骨，中火5分鐘即可出鍋，一份香噴噴的年糕燉排骨就大功告成了
因?yàn)槟没貋砗鬀]有馬上吃，所以放在了速凍。切起來頗費(fèi)力，但也正是如此，看得出年糕很扎實(shí)。第二天從冰箱里拿出來，放在水龍頭下用冷水沖以便分離。第一次做了酒釀年糕，味道很贊。酒釀圓子是我的最愛，大家也可以試試炸年糕或者蒸的，應(yīng)該也很贊。
福建廈門人，平時(shí)喜歡吃些甜食，對(duì)年糕沒有特別的偏愛，但也是在能接受的范圍內(nèi)。年糕之前常吃的做法是爆炒，這也算是我覺得最為好吃的做法。炒年糕，既糯又有嚼勁，牙齒簡(jiǎn)直對(duì)它上了癮，我用的是瘦肉和酸菜炒的，這樣可以解除年糕的膩味
我拿了一節(jié)泡在水里，大約20分鐘，水還不渾濁。我切它有些費(fèi)勁，還是老公切的好。
第一次，切的厚薄不一，年糕內(nèi)外顏色一致，雜質(zhì)少。我取了一片薄的，透明度不錯(cuò)，看到手指頭。
這是排骨燒土豆，感覺菜少，就加了年糕，不經(jīng)煮，所以建議不要切的太薄。很好入味。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。