時間：2018-01-30 15:48:40 編輯：本站整理 929
是否覺得自己的冰箱總是很亂，空間也總覺得越來越小，這個時候你需要好好的清理一下你的冰箱，并科學的將不同的食物分類放置到不同的區(qū)域，這樣冰箱更加整齊美觀，同時食物也會更加的新鮮健康。
工具與清潔物品先備妥：
頭巾1條、口罩1個、手套1雙、圍裙1件、2～5條干凈抹布、小蘇打粉200公克、保鮮膜1卷、保鮮盒數個、保鮮袋數個、海綿1塊、奇異筆1只、標簽紙數張、垃圾袋數個、垃圾桶1個、可置物的大桌子1張。若冰箱油垢、臟污多，擦拭后的抹布洗不干凈，直接丟掉換新，以免愈擦愈臟。
冰箱整理步驟：
①拿出來：將冰箱物品通通搬出來，另外擺放。
②清一清：清潔冰箱內部。
③放回去：陸續(xù)將物品放回冰箱，該丟的就丟。
說明：冷藏、冷凍需分區(qū)打掃，以免物品離開冰箱太久而退冰或腐敗。
1.清理原則/高→低、里→外、干→濕：
清理冰箱的冷藏、冷凍區(qū)，均需遵循「從高到低、從里到外、從干到濕」的步驟，才不會將已清理好的地方弄臟、弄亂。最先需從冰箱頂部的空間開始打理，將置放于冰箱頂部較大型的塑膠籃、鍋碗瓢盆等搬下，若有積灰塵則以沾濕抹布拭凈。建議勿將物品堆回冰箱頂部，需另覓置物空間收藏;冰箱頂部則可鋪一大張月歷紙或廣告紙隔塵，往后僅需換紙跟簡單擦拭就會很干凈。
2.自制清潔劑清油垢：
以500公升4門冰箱為例，先從上層冷藏區(qū)清理，內置物品均需拿出、清空冰箱，用濕抹布擦拭冰箱內部;如遇厚重油垢或湯垢，用抹布沾取以小蘇打粉、白醋與水調勻的自制清潔劑擦拭可除垢。不建議用市售強酸或強堿清潔劑清理冰箱，因為冰箱為直接與食材接觸的空間，若清潔劑殘留于冰箱，不小心與食物接觸而吃下肚，對身體不好。使用自制清潔劑打掃后，需用僅沾水的濕抹布于同處再擦一次，降低殘留量。下層冷凍區(qū)與冷藏區(qū)清理法相同。
用干凈的濕抹布將隔層的頂部、側邊、底部均擦拭，就是清潔冰箱的最佳辦法。
3.清潔劑這樣做：
白醋20克加小蘇打粉10克，于不銹鋼或塑膠容器內先攪拌均勻，加水30克調勻即完成。若覺得自制清潔劑太濃，可多加水稀釋。由于白醋略帶酸味，因此地板或冰箱使用自制清潔劑后，需將門窗開啟約10～20分鐘，讓味道消散。
冰箱內不易擦除的重垢，可用不銹鋼圓湯匙輕刮，輔以濕抹布與自制清潔劑來回擦拭，效果會比用鋼刷或菜瓜布清潔更佳。
4.按保鮮程度收納：
欲將食物擺回冰箱，冷藏區(qū)離出風口最近的頂層保鮮度較佳，可放置已開封的食物或用保鮮膜覆蓋的食物;中層可放雞蛋、牛奶等;下層可放水果、蔬菜;拉門處可擺放飲料等較不易變質的東西。冷凍區(qū)較無分層，可加購塑膠盆將食物分類擺放，或將肉類、魚丸等置放一區(qū)，冰棒、水餃等另置一區(qū)，較不易混味。
食物歸位時，保存期限較短者，最好用奇異筆于標簽紙寫上日期，方便辨識。
生食、熟食要分開放，可用保鮮膜覆蓋或保鮮袋裝盛。過期品、開封過久與腐爛食材都需丟棄，確保衛(wèi)生與避免異味;另外將約30克的小蘇打粉以紙杯裝盛，放冰箱的角落處可適度除臭。
善用保鮮盒，盒子可層疊，較易收納與擺放食物。
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