時間：2018-02-08 10:47:55 編輯：5號網-qiwen 3860
琺瑯鍋產自法國，其實就是上色的鑄鐵鍋，它可以補充我們缺少的鐵的成分，而且造型優美，讓吃飯的心情也會變得很好哦！
琺瑯鍋可以煮火鍋，琺瑯鍋很耐高溫而且很保溫，可以在明火上煮火鍋，也可以在電磁爐上煮火鍋都可以，除此之外熬湯熬粥也都是可以的哦！琺瑯鍋燉煮肉類非常棒，不容易粘鍋，味道香濃，用了這款鍋，你會愛上烹煮食物，冬天了，家里蹲點牛楠，熬點雞湯，平日燉個菜都會用到這個鍋，很棒的體驗。
因為琺瑯鍋比較保溫，而且還可以儲藏熱量，所以說，煮東西更容易熟，煮火鍋也會熟的比較快哦！舉個例子
之前自己買了琺瑯鍋感覺非常實用，對于熱愛美食及烹飪的人來說確實是非常實用的鍋子。這次嘗試姜母香菇雞，半小時之內就可以上桌，口感非常鮮嫩，保溫效果極好。
煲仔飯
刷了油靜止一整天，今天就開鍋做了煲仔飯。用的是客服給的菜譜，很簡單，手殘星人也可以做好。就是我怕干鍋多放了些水，所以雖然沒有糊鍋但是也沒有起成鍋巴略有遺憾。
雞翅
慕名已久的鍋～雖然自己不怎么做飯，但做了一次雞翅，做了一次菜花，都很好吃！體會到了那個“鍋氣”，就是鑄鐵鍋才具備，不粘鍋不具備的味道。外貌也很美，直接上桌就行。
煮粥
開鍋養鍋后，煮了小米粥，就像是加了糯米，好極了。煮粥，水不能加多，大火開后，不注意會溢鍋，火力調小，放心煮，保溫嘛，吃完第一碗去加第二碗溫度剛好入口，不怎么燙。估計夏天會保溫點吧。
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