時間：2016-05-03 13:32:04 編輯：本站整理 1780
香瓜是夏季的一種時令水果，味道清香爽口，很多人都很喜歡。而大蝦也是夏季必不可少的大餐，那么二者可以一起吃嗎？吃完蝦之后就吃香瓜可以嗎？
蝦含有豐富的鈣、蛋白質和其它微量元素，吃蝦對人體各方面都有益，但是吃完蝦之后再吃含有鞣酸的水果，會降低蝦的營養價值，并還會使鞣酸和鈣結合成鞣酸鈣刺激到腸胃，人體就會出現頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀。香瓜中就含有鞣酸，所以在吃完蝦之后就不要立馬吃香瓜了，一般在間隔3小時左右后才能食用。
在食療中，人們都會把食物分為幾種屬性，根據人體的體質來食用才能達到養生的效果。香瓜雖然很受人們的追捧，但是并不是每個人都能吃的。香瓜屬于寒性瓜果，不適合脾胃虛寒的人食用，否則會引發腹瀉腹痛的癥狀。而蝦屬于溫性的食物，且營養豐富，這類人是可以多進食大蝦來補充身體營養的。
雖然蝦和香瓜的營養都很豐富，但是它們倆也有食用禁忌。蝦是比較常見的海產品，對蝦過敏的人是不能吃的，蝦屬于發物，患有通風和哮喘的人不宜吃蝦。香瓜屬于寒性食物，所以體虛出血、脾胃虛寒、腹脹便溏者就不要吃了，不然會加重癥狀，同時，孕婦也要注意少吃香瓜。
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。
6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。
7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。
2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。
7、要保存小干蝦時，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮
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