時間：2018-03-16 14:16:42 編輯：5號網-zhaowei 2640
冰箱方便了我們日常的食材存放，可以延長食品的保鮮期以及保質期。那么，紅參可以放冰箱嗎？紅參放冰箱冷藏還是冷凍？
肯定是可以放冰箱的，并且放冰箱，還可以延長紅參的存放期。紅參是屬藥材類，如果要放冰箱，是需要密封好的。經密封好的人參可以放冰箱冷藏室內，是可以存放很久的。
不宜放冷凍室，因為經過冷凍的人參會變硬的。再解凍，就會減少一定藥味的。若是已經干透的人參就直接用塑料裝好包好，不要有漏風，然后放到冰箱的貯藏柜內，如果人參是還沒有干，要先放到冰箱冷凍柜里面，等冷凍干燥了再放入貯藏柜內。
人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。
能吃。
一般的說不問題，但首先檢查下看，外觀有無明顯變化，然后嘴嚼度口感。
若無污染且外觀、口感無變化則說明還是好的。
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