時間：2018-04-11 16:55:40 編輯：5號網-zhaowei 1499
苦蕎面是苦蕎加工制成的粉狀，可以用來做各種小吃美食，例如面條、饅頭等。那么，苦蕎面怎么吃？苦蕎面可以煮湯吃嗎？
1、做為早歺非常不錯，骨頭湯下苦蕎很好吃。粗糧制品，口感柔軟，可口，耐煮，不變形，不粘連，烹調方便。試吃幾次很好吃。干凈，方便，很容易煮熟，還不升高血糖，非常好的主食！
2、收到就做了一次，開鍋煮10分鐘就可以了，撈出過涼水放著。
3、放些青菜橄欖油，拌下就不會粘連了。
4、最后用肉肉做好鹵子，網上面一澆就OK了，夏天吃著清爽不膩，非常好。冷天，就熱吃就好了。
苦蕎面看上去給人的感覺就是很綠色，很放心。在現在很多食品問題的環境下，我們最需要的是簡單加工是食物，而不是那些添加N多調味劑和防腐劑的食品。
周莊的酸咸菜抄茭白，這是我準備的澆頭。不知道北方是不是這樣說的。
這是江南比較經典的菜，烤麩香菇黑木耳黃花菜一起燒的。
優點：方便快捷的食品，吃完不升高血糖，減肥人士也可以常吃，健康的東東！
缺點：不知道是不是我煮的問題，口感不是很勁道，原來喜歡吃蕎麥冷面，那個好像很勁道。
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