時間：2016-05-23 13:59:16 編輯：本站整理 570
地皮菜是常見的野菜之一，形狀有一點像木耳，非常的美味有營養。那么地皮菜是涼性還是熱性?地皮菜是涼性的嗎?
營養醫師介紹地皮菜是屬于涼性的，女性不能吃太多的地皮菜，因為是陰寒的食物，吃太多容易影響女性身體健康。
1.雞蛋加一點點醋打散，地皮菜洗干凈
2.炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細細的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮（我炒的雞蛋多，前邊劃開了，后來火力不夠，成大塊了）
3.盛出雞蛋，鍋中倒一點油
4.下地皮菜翻炒
5.將炒好的雞蛋回鍋，用鹽生抽和糖調味兒，撒入蔥花兒
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