時間：2018-07-03 10:17:03 編輯：本站整理 247
很多人買了牛肺都是在家做紅燒，認為紅燒會使牛肺的腥味消失，但其實你用對了方法，牛肺煮湯也是沒有腥味的，味道也是可以很鮮美。
牛肺可以煮湯。一般來說，牛肺都是和白菜、蓮藕、豆腐等菜品一起煮湯，煮湯的功效也是很高的，但是牛肺不適合感冒的病人食用，會加大病情，不利于身體恢復。
材料：牛腩1000克，蓮藕500克，紅豆50克，生姜4片，蜜棗4個。
【蓮藕牛肺湯做法】
1、選鮮牛腩，洗凈，切大塊，割去肥脂，放入滾水鍋中氽水，取出后再過冷水，漂洗干凈，滴干水備用。
2、蓮藕洗凈，刮皮去節，拍成大塊備用。
3、紅豆、生姜、蜜棗洗凈備用。
4、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾后，改文火煲3小時，加鹽調味供用。
5、佐餐食用。
1、富含蛋白質，提高免疫力：牛肺含有豐富的蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，并且提高免疫力。緩沖貧血的同時，還有利于生長發育。
2、富含豐富鐵、磷、銅等礦物質，補充營養增加抵抗力：牛肺含有很多的礦物質，能夠增加人體對疾病的抵抗力，還能防止疲勞~
牛肺不適合的人群還是比較多的，正是如此，很多市場都不出售牛肺。
首先，有消化系統疾病的人不適合食用牛肺。因為牛肺比較難消化。
另外，有泌尿系統疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經性疾病的患者均不可食用牛肺，否則會加重病情。如果有傳染病或者是泌尿系統疾病的人群最好還是不吃的好。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。