時間：2018-08-06 14:39:24 編輯：本站整理 365
辣椒，一種調味食物。做菜時放點辣椒，瞬間變得可口開胃。有的人對此趨之若鶩，也有的人滴辣不占。其實，辣椒還有養生的功效。
辣椒做菜時候不僅味道好，還含有豐富的營養物質，又有重要的藥用價值，所以食用適量的辣椒是對人體的健康有好處的。
1、促進血液循環
由于辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
2、辣椒有殺菌的作用
辣椒還有殺菌作用，可以抑制殺滅肚子里一些細菌和寄生蟲，辣椒還具有緩解疼痛作用。多吃辣椒可以促進出汗因而可以靠汗液蒸發降低體溫，所以垃圾還具有散熱作用。
3、辣椒幫助減肥
辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，富含膳食纖維，有利于降脂減肥防病。辣椒素會刺激交感神經，交感神經決定人體內脂肪消耗的快慢，辣椒還可以促進腎上腺素的分泌，加速人體新陳代謝，加強脂肪細胞的燃燒和分解進而達到減肥的目的。
1、心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
2、腎不好的人
人的身體腸道很復雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
3、胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4、正在服用某些藥物的人
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。服用中藥者食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。在飲食方面應清淡，也不要吃有刺激因素的食物，以免引起病癥復發。
除了在配菜的選擇之外，日常辣椒搭配的主食也是有的選，那就是選擇粗糧為佳!這是因為粗糧本身就有很好的功效，像辣椒吃多引起的便秘就能夠起到很好的預防作用，而且很多火鍋店的配料也會出現像玉米以及紅薯這樣的食物，這就說明，辣椒和粗糧是很好的搭配了!建議大家平常吃辣的話，一定適當搭配些粗糧哦。
凡事都有利有弊，正常人吃辣也應有度，應根據自己的進食能力量力而行，否則吃的時候過癮了，身體健康容易受到不良影響。食用過多的辣椒還會使人心跳過快，循環血量劇增，因此，也不利于心血管病患者的康復。
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