時間：2018-08-22 09:01:13 編輯：本站整理 1978
發物是很多疾病都需要忌口的，但是桂圓肉作為一種可以當小零食的干貨，很多人吃起來也是停不下來，下面介紹桂圓肉是發物嗎 不屬于發物。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
桂圓肉不是發物，桂圓肉有滋補氣血的作用，可由于氣血虛弱的狀態下服用，而且桂圓肉含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
桂圓肉的保質期主要看儲藏條件，如果一直密封放在冰箱里，放一年多品質都還挺好;如果是暴露空氣中，容易變潮和變色，品質就下降了，但只要味道沒什么變化，一般不影響食用的。
小碎語：不過，為了讓桂圓肉不容易生蟲不霉變，大家就要勤動手啦!將桂圓肉定期的曬一曬，一般兩到三個月要曬一下，這樣桂圓肉的保質期才會更久一些。
上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。
學生：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。
減肥的人：怕減肥減錯地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達到豐胸的目的。
失眠的人：有安神補血，充實腦力的功效。
婦女經期及產后：有補血功能。
腦力衰退、體弱：安神補血，快速恢復體力。
注：濕熱停滯及內有痰火者忌服。
材料：干紅棗250(去核后凈重)，食養家桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克
做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。食養家桂圓肉洗凈。
2、將紅棗、食養家桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
3、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。
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