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夏天吃毛豆好嗎？夏天吃毛豆有什么好處？

時間：2016-06-02 11:12:24 編輯：本站整理 503

毛豆食用方法

毛豆是很多人夏天必吃的食物，它的食用方法也有很多，其中最常見的就是涼拌毛豆了。涼拌毛豆的做法如下：

（1）首先準備材料有毛豆、花椒、生抽、耗油、香油、辣椒油、醋、蒜，并將毛豆兩頭剪去用鹽水浸泡一會兒后洗凈，把蒜切成蒜蓉待用；

（2）把毛豆帶入開水中煮五分鐘，加入比平時多一些的鹽；

（3）把煮好的毛豆撈出用涼水沖冷，同時加入生抽、醋、香油以及耗油攪拌均勻；

（4）在鍋內倒油，等油熱之后將辣椒油、花椒和蒜蓉爆香直到出紅油即可盛出，最后與毛豆攪拌均勻后就可以食用了。

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