時間：2018-12-19 23:36:20 編輯：本站整理 4440
金桔是一種營養價值非常高的水果，不僅能夠直接吃，而且可以泡茶泡水，口感非常好，金桔泡水的時候要注意，不要用開水泡，不然會有苦味，可以適當的加入蜂蜜，口感會更好。
原料：青金桔10個、綠茶2茶匙(10ml)、蜂蜜適量、冰塊適量。
1、將綠茶用1杯熱水泡開晾涼待用。
2、把金桔洗干凈，然后將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水里看起來是一個開花的小球。
3、然后在一個大的容器內放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然后將金桔放入。
4、將浸泡好的綠茶水倒入容器內(過濾掉茶葉)。只留下綠茶水備用，和金桔汁一起攪拌在一起
5、按口味放入適量蜂蜜，充分攪勻即可。
金桔泡水溫馨提示：金桔遇熱水會有苦澀味，所以不適合用開水沖泡。
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
據研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若果攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會會增多，引起尿結石，腎結石，另外多吃對口腔和牙齒也有害，所以在喝金桔水的時候也一樣，一天不能喝太多。
1、潤腸通便，助消化
金桔中含有大量的膳食纖維，可以加速胃腸蠕動，促進消化吸收，防止便秘。而金桔酸甜的口感，可以開胃、增進食欲，尤其適合食欲不振、消化不良和便秘的人群食用。
2、止咳化痰
冬天天氣比較冷，也干燥，晝夜溫差比較大，我們很容易受涼感冒或者支氣管受涼，引起咳嗽。而這時，食用點金桔能止咳化痰，提高機體抗寒的能力。
3、美容養顏
我們都知道，獼猴桃的維生素C含量相當豐富，而金桔的含量也不少，基本跟獼猴桃旗鼓相當。同時，金桔也含有豐富的維生素A，女性常吃金桔可以臉上黑色素沉淀，使皮膚光滑細嫩。
4、降血壓降血糖，保護心血管
金桔也十分適合老年人食用，可以降低血糖血壓，預防慢性病，增加血管韌性，保護心血管。所以特別建議老年人多吃點小金桔。
1、取一個臉盆，將一匙小蘇打粉放入并攪拌至充分溶解。
2、將金桔放入盆中，浸泡10分鐘，充分去掉農藥殘留。
3、倒掉小蘇打水，用清水沖洗兩遍。
4、將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解，鹽水能夠起到殺菌作用。
5、將鹽水倒在金桔上均勻浸透后倒掉，不必再沖洗了。
6、瀝干金桔表面的水分即可，此時金桔非常干凈，就可以直接吃了。
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