時間：2019-07-08 10:09:55 編輯：5號網-wsy 1304
知了猴是一種營養價值非常高的食物，不過很多女生可能都不敢吃，其實知了猴對于女生們的好處是很多的，可以補充我們所需要的蛋白質，達到美容養顏的目的。
女人吃知了猴是有很多好處的。
知了猴中的蛋白質含量在70%以上，是優質的蛋白質來源，而蛋白質是人體不可缺少的一種營養素，每天都需要從食物中攝取。知了猴中還還有鈣、鐵、鋅、鉀、磷和多種維生素及微量元素，這些微量元素也是人體不可缺少的營養素，某一種的缺乏都可能會引起健康問題，適量吃金蟬對維持機體健康有一定的幫助。
1.補充蛋白質
知了猴是一種高蛋白質的食物，每100克知了猴中含有蛋白質72克，是一種優質、健康的蛋白質來源，適量補充蛋白質能夠維持免疫機能、促進白血球和抗體的合成，因此女人吃知了猴能夠起到增強免疫力的作用。
2.補充礦物質
知了猴匯總還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等多種礦物質和維生素，女人吃知了猴還能夠為機體補充人體所需的微量元素，有益健康。
知了猴一般都是油炸了吃，又香又脆。
需要先將知了猴洗凈，去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。去掉知了猴的頭、腳和翅膀。然后加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，取出控水。熱鍋倒入油，燒至5成熱。將控干水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。裝盤，根據自己口味沾點椒鹽食用即可。
1.蛋白質過敏不能吃
知了猴富含蛋白質，屬于高蛋白質食物，一些蛋白質過敏或者是過敏體質的人群，吃了之后會出現身體不適，最好避免。
2.要完全做熟了吃
知了猴屬于野生昆蟲，其翅膀上、腳上，可能會攜帶有一些寄生蟲或者細菌之類的病原物質，因此在吃的時候一定要完全做熟了再吃。在清洗時應去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水沖一下再晾干。
3.變質的知了猴不能吃
知了猴富含蛋白質，死掉之后就非常容易變質，吃了變質的蛋白質很容易引起腸胃不適，因此一定不能吃變質的知了猴。
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