時間：2019-07-15 10:39:35 編輯：本站整理 302
薏米和紅豆是兩種很常見的雜糧，薏米紅豆有很好的食用價值，經常吃薏米紅豆對我們的身體有很多好處，薏米紅豆粥是最常見的一種吃法。
雖然薏米紅豆粥的功效確實比較強大，但是也不是所有人都可以食用，并且在食用的過程中還是有諸多禁忌的。
(1)懷孕女性不宜吃薏米紅豆粥：我們知道女人在懷孕的過程中，由于人體消化器官會產生"位移"，導致消化功能紊亂，不能及時排除人體濕氣和毒素，薏米紅豆粥雖然有去除濕氣的功效，但由于薏米頗具涼性，孕婦吃了容易刺激宮縮造成早產甚至流產，可以用枸杞和紅豆熬粥代替。生活中那些處于孕期的女性，禁止吃薏米紅豆粥，因為薏米紅豆粥的薏米對女性子宮有一定的刺激作用，如果給孕婦食用這種養生粥，會容易造成胎動不安，嚴重時還會出現先兆流產。不過那些處于孕期的女性可以單獨使用紅豆來煮住，這樣既能去濕又能補血，對增強孕婦身體素質有一定好處。
(2)患有腸胃疾病的人群要少吃：比如有胃潰瘍或者腸阻梗，吃薏米紅豆粥會不太好消化，造成身體不適。
(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米紅豆粥：原因同上，不好消化，會加重便秘。
(4)煮粥時不要加大米：會減弱薏米的去濕氣功效。平時喝薏米紅豆粥時，禁止和大米同食，特別是在煮紅豆薏米粥時，一定不能在粥鍋中加入大米，因為大米是一種生長在水里的食材，它本身就含有很重的濕氣，把它和薏米紅豆放在一起煮粥喝，會讓紅豆薏米的去濕功效大大下降，使用以后也起不到應有的作用。
(5)女性經期不要吃薏米紅豆粥：會加重宮寒，造成痛經。
(6)禁止短期食用，想通過喝薏米紅豆粥，起到養生作用，排除身體內的濕氣，是不能短時間食用薏米紅豆粥的，這也是人們吃薏米紅豆粥的重要禁忌，因為，身體去濕是一個長期而漫長的過程，如果只是吃個三兩天的薏米紅豆粥，根本看不到明顯的去濕功效，雖然對身體無害，但從養生的角度看并沒有什么好處。
其實，紅豆薏米湯是養生佳品，沒什么副作用，但由于每個人的體質都不同，因此要根據自身的體質來決定是否適合食用。比如寒性體質的人，因薏米屬性微寒，故虛寒體質的人不適宜長期食用此粥，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。當然，也可以根據自身的情況，適當給此粥做一些加減法，以便更符合自身的需要。體質偏寒的人，可以在紅豆薏米粥里面加一些溫補的食物，如桂圓、大棗等等，這樣就能中和薏米的寒性。痛經的女性，可以把薏米去掉，將紅豆、姜片、大棗、紅糖熬制成甜湯，這樣既能溫暖小腹，又可緩解痛經。腎虛的人，可在紅豆薏米湯中加一些黑豆，因為黑豆入腎，豆的性狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。如果感冒著涼了，或是體內有寒、胃中寒痛、食欲不佳，可在紅豆薏米粥中加幾片生姜，生姜性溫，能溫中驅寒，健脾和胃。不過，煮粥時，注意不能多放生姜，多放就使粥變得辛辣了。
(1)能夠有效去除人體濕氣：現在大多數人由于飲食不當和作息不規律導致體內濕氣比較嚴重，每周吃1-2次薏米紅豆粥就能有效改善這種情況。
(2)能夠治療腳氣病：薏米里面的維生素B含量十分豐富，伴以紅豆煮粥，對于治療腳氣有一定功效。
(3)能改善人體起氣色：比如皮膚暗沉沒有光澤，長了許多粉刺痘痘和色斑，那么薏米紅豆粥可以起到一定的改善和治療作用，因為薏米里面的維生素E也是相當豐富的。
(4)能夠降火清火：如果上火了，并且長了很多火氣痘，那么在薏米紅豆粥里再加一些百合蓮子一起煮就能迅速降火。
(5)能夠化痰止咳：薏米紅豆粥還可以和雪梨一起熬制，對于清肺化痰和治療咳嗽很有幫助。
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2、用紗布將仙鶴草包好;
3、大棗去核浸泡;
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。
薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。如果你的身體需要用紅豆來調理，可以關注一下紅豆的做法，自己在家做一些紅豆湯，有些人可能會想，紅豆吃的太多會不會對身體造成傷害呢，其實多吃些紅豆對于我們的身體是有很大的好處的，只要是在適當的范圍之內，這點您不用擔心。
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