時間：2016-07-04 18:12:41 編輯：本站整理 591
1、美容功效：西瓜中富含谷氨酸、蘋果酸、丙氨酸和瓜氨酸等多種有益于美容和健康的營養物質，這些物質可以促進皮膚的生理活性，尤其對面部皮膚可以起到滋潤、美白的作用。
2、增強精力：人體缺鉀會引發身體疲勞和肌肉無力等癥狀，而西瓜中富含鉀元素，能夠迅速補充人體流失的鉀元素，幫助增強精力，驅除疲倦，讓人保持一個良好的狀態。
3、使秀發稠密：相信許多發質干枯的人（尤其是愛美的女性）都希望有一頭靚麗烏黑稠密的秀發，而西瓜中富含的方法維生素、果酸類和各類礦物質可以有效增進頭發營養，發質不佳的伙伴不妨多吃。
4、有益孕婦：西瓜對于孕期女性有著不錯的好處。不僅可以除膩消煩，生津止渴，還能夠消除水腫和防止血壓升高。且對于分娩后的產婦具有補充營養，促進消化和增加乳汁分泌的作用。
5、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續，癥狀有增無減，直到 秋涼后才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列癥候，俗稱疰夏。祖國醫學認為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥。“疰夏”之后， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
6、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
近日氣溫屢屢突破30度以上，明明才5月下旬，卻已經有盛夏之感。光是走在路上，整個人便像是在做三溫暖一樣，汗流浹背，如此炎熱的天氣，不僅讓人心浮氣躁，還容易中暑，因此今天特別介紹以下6種食、飲品，讓您有效打擊中暑：
牛奶本身不僅擁有豐沛的鈣質、蛋白質，還含有大量的維生素B1及B2，此二種維生素都是消除疲勞的主要物質。此外，若在運動過後喝一杯牛奶，可以增加體內的含血量，加強排汗，提升人體的散熱效果，因此可有效預防中暑。
而許多人在悶熱的仲夏夜里，時常會翻來覆去睡不著覺，此時可以來一杯溫牛奶助眠。這是因為在牛奶中，含有一種色胺酸（tryptophan）的胺基酸，它可以在腦袋中轉化為血清素（serotonin），發揮安定心神的功用。
檸檬酸可以有效對抗中暑，而酸梅正好可說是富含檸檬酸的代表食物。除了檸檬酸以外，酸梅當中的蘋果酸、琥珀酸，對於恢復夏季疲勞具有很大的功效。此外，酸梅的酸味，可以促進胃酸的分泌，刺激因炎熱而萎靡不振的食慾。
另外，酸梅還能夠抑制金黃色葡萄球菌（MARS）及病原性大腸桿菌的繁殖增生，因此在便當里放一顆酸梅，能夠防止食物中毒。
會造成中暑的最大原因在於，因身體大量排汗，導致體內缺水，血液進而變得濃稠，此時便容易在肌肉中囤積疲勞物質，讓人感覺四肢無力、全身倦怠。
而麥茶除了補充水分之外，其中的香料成分還具有清血的效用，且效果是喝水的數倍以上。再者，麥茶不像紅茶或烏龍茶含有咖啡因，因此晚上也可以安心喝。
預防中暑，首重便是要大量補充水分。而一整顆西瓜的90％以上的成分都是水分。同時西瓜還具有充沛的鈣、鉀、鎂等礦物質。若加上微量食鹽一起食用，便可以得到等同於喝運動飲料的效果。
冷味噌湯的歷史早在日本鐮倉時代便有記載，經由當時的僧侶流傳至日本各地，如今成為一道日本家庭在夏日時的佳肴。味噌湯里的鹽分濃度，跟人體的體液成分最為接近，因此可以補充排汗後所流失的鹽分。若夏天不想喝燙嘴的味噌湯，也可以等放涼了之後再喝，既消暑又開胃。
市面上所販賣的運動飲料，只要是鈉濃度接近人體血液濃度的，都具有預防中暑的功效。若不想花錢購買運動飲料的人，也可以用自制的方式，制作出一大罐經濟實惠的運動飲品。
【自制運動飲料】
材料：水--------------1公升、鹽--------------小茶匙半匙、砂糖------------4大匙、現榨檸檬汁-----2大匙
作法：將上述材料混和，攪拌均勻即可。
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