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蟲(chóng)草花可以生吃嗎蟲(chóng)草花煮多久能吃

時(shí)間：2019-08-07 08:51:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1131

蟲(chóng)草花是不能生吃的，我們?cè)诔韵x(chóng)草花的時(shí)候最起碼也要焯下水再吃，不然會(huì)影響對(duì)蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)吸收，造成浪費(fèi)，所以大家在吃蟲(chóng)草花的時(shí)候建議還是先煮一下。

蟲(chóng)草花可以生吃嗎

蟲(chóng)草花不能生吃，就算是涼拌食用，也要先焯一下水。

“蟲(chóng)草花”并非花，也不是冬蟲(chóng)夏草。是模仿冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)環(huán)境而人工培育的一種菌類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)豐富，可以和冬蟲(chóng)夏草媲美。而且口感Q潤(rùn)，和它的品性很像，蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，適合多數(shù)人。

蟲(chóng)草花可以生吃嗎蟲(chóng)草花煮多久能吃

蟲(chóng)草花煮多久能吃

干蟲(chóng)草花煮3—10分鐘應(yīng)該就可以吃了，除此以外還能用來(lái)泡水喝。

將蟲(chóng)草花曬干，然后直接食用，就是曬干后不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利于有效成分的吸收。蟲(chóng)草花最好不要過(guò)多食用。應(yīng)該間隔一段時(shí)間再食用它。它里面含有高質(zhì)量對(duì)人體有催長(zhǎng)的成分，所以不能長(zhǎng)期食用。

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蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，是蟲(chóng)、菌結(jié)合的藥用真菌。蟲(chóng)草花含有的蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。

蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)。經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明，北蟲(chóng)草是傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草的最理想代用品。

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