時間：2019-08-17 11:00:26 編輯：本站整理 203
不知道大家聽說過雞毛菜嗎？今天我們就一起來了解一下吧究竟什么是雞毛菜以及雞毛菜有什么作用呢，如果你也想知道，那么就跟著小編一起吧，你不會后悔哦。
雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）（Brassica chinensis）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經(jīng)常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。
1. 緩解緊張情緒：在平時生活中適量的食用一些雞毛菜可以起到很好的緩解自身的精神壓力的作用，因?yàn)殡u毛菜中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)元素極為的豐富，像一些維生素、葉酸之類的物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以對人體健康有著很好的保護(hù)的功效，所以在平時生活中對于一些精神壓力比較緊張的工作人群可以嘗試著烹制一些雞毛菜食用來幫助自身壓力的緩解。
2. 保持血管彈性：在平時生活中經(jīng)常的食用一些雞毛菜也可以起到很好的促進(jìn)人體血管彈性的功效，因?yàn)殡u毛菜在食用之后對于一些中老年人群來說可以很好的預(yù)防膽固醇增高，幫助預(yù)防動脈硬化等病癥的發(fā)生，因?yàn)殡u毛菜中含有的一些纖維素的含量比較豐富且對人體健康有著很好的保護(hù)功效，所以在平時生活中的話可以嘗試著烹制一些雞毛菜來幫助自身身體健康的維護(hù)。
3. 潤澤皮膚：在平時生活中經(jīng)常的食用一些雞毛菜也可以起到滋潤肌膚的作用，對于一些護(hù)膚的人群來說是很好的食材，雞毛菜中含有的一些胡蘿卜素的含量極為的豐富，相較于一些其他的食材而言要高出幾倍之多，而且其中含有的維生素C在被人體吸收利用之后有著很好的護(hù)膚提亮膚色的功效，所以在平時生活中可以通過食用一些雞毛菜來緩解自身肌膚的衰老的功效。
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孕婦可以吃雞毛菜。
是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質(zhì)地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質(zhì)地柔嫩，味道清香，為大眾化蔬菜。不過雞毛菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。
1、雞毛菜富含VC、VA、VB等多種維生素和胡蘿卜素，準(zhǔn)媽媽適量食用可以解決皮膚粗糙、暗沉等問題，能使皮膚亮潔，保持活力，還能保護(hù)視力，增強(qiáng)免疫力。雞毛菜中豐富的膳食纖維則能加快腸道蠕動，防治孕期便秘、腹脹等癥。但脾胃虛寒、腹瀉的準(zhǔn)媽媽不宜多食。
2、雞毛菜中維生素和礦物質(zhì)十分豐富，準(zhǔn)媽媽適量食用對胎寶寶大腦、骨骼的發(fā)育和皮膚的健康大有好處。豐富的胡蘿卜素和VA有助于胎寶寶的視力健康，而葉酸則能有效預(yù)防胎兒畸形，VC可以增強(qiáng)胎兒的免疫力。
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