時間：2019-08-22 11:05:45 編輯：5號網-wsy 348
茭白的熱量不算高，對于想要減肥的朋友們來說其實是可以吃的，尤其是水煮或者是清炒的方式，對于減肥是有一定幫助的，一起來詳細了解下吧。
茭白熱量不高。
茭白中的營養含量雖然非常的豐富，能夠很好的滋補我們的身體，但是它其中所含有的熱量卻是非常低的，這在很多食材中是很少見的。經過測定，每100克茭白中所含有的熱量大概在26大卡，26大卡是非常少的，對于身體健康是沒有任何影響的。
可以吃。
如果害怕肥胖的話，那么吃一些茭白，沒有任何問題，而且茭白是一種水生蔬菜，它的膳食纖維很豐富，能夠有效的調整我們的腸胃健康。
食材:茭白100g,芹菜80g,油鹽味精料酒適量。
做法:
1、芹菜去葉子,切段,茭白洗凈切絲。
2、芹菜茭白下鍋里淖過,然后用涼水沖一下。
3、鍋內放油,倒入茭白絲炒。
4、倒少許料酒。炒二分鐘后,倒入芹菜炒。
5、加適量的鹽,加適量的味精提鮮,可裝盤。
1冷藏保存
把茭白冷藏保存是最簡單的一種方法，只要把購買回來的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，當然這也是有一定前提的，為了保證其鮮度，把茭白放到保鮮袋中封好口，放進去，如果沒有保鮮袋的話，那么用塑料袋把它扎起來也可以。要確保密封性要好，不要暴露在空氣中，否則的話是會出現變質的，一般來說只要冷藏保存到位，放一兩個星期是沒有什么問題的。
2清水浸泡保存
如果買回來的茭白太多，而且又吃不完的話，那么合理的進行保存確實非常的重要，除了上述講述的放在冰箱中冷藏以外，還可以把茭白放在清水中進行浸泡，用這種方式來保存茭白的話也是非常有效果的，可以保證茭白的新鮮度，讓它的品質不受破壞。將茭白的外皮剝掉，然后放入盤中，加入一定的清水，進行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹沒起來。而且如果短時間內不把它拿出來食用的話，一定要勤換水。
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