時間：2019-08-30 16:43:15 編輯：本站整理 90
不知道大家吃過毛豆嗎？不知道大家了解毛豆嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是毛豆呢，以及毛豆有什么營養價值呢，跟著小編我們一起來了解吧。
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源于中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；極小粒：百粒重6克以下。
它蘊含豐富的營養物質，可以滿足兒童成長發育的要求，能夠促進大腦的發育，增強記憶力，還可以維護和促進骨骼生長以及預防貧血緩解兒童便秘。每當到了夏天就容易犯困、疲乏、食欲不振，所以夏季可以適當的多吃一些毛豆，它不僅可以緩解疲勞還能開胃。毛豆還有一個作用就是能夠美容瘦身，對女性保持苗條有顯著的效果，所以深受廣大愛美女性的喜愛。
毛豆雖好，但是還是要注意規范飲食，毛豆不能多吃，吃太多容易造成消化不良、腹脹。毛豆一定要熟透了才能吃，半生不熟輕則引起腸胃不適拉肚子，重則中毒住院。因為毛豆與黃豆同屬豆類，有些營養物質和含有的成分大有相似，所以對黃豆過敏的朋友不宜多食，一旦出現過敏反應及時就醫。最后就是患有尿毒癥的朋友禁止食用，否則會增加腎的負擔，導致病情加重。
幼兒、尿毒癥患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食毛豆。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。