時間：2019-09-25 16:48:27 編輯：本站整理 132
大家在生活中應該都聽說過青果吧，但是你了解青果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是青果呢，以及青果有什么作用呢，跟著小編我們一起來學習吧。
青橄欖（Chinese White Olive）（學名：Canarium album Raeusch.）的果實。橄欖（三輔黃圖，開寶本草）黃欖（云南金平），青果（通稱），山欖、白欖（廣東、廣西），紅欖、青子（廣東），諫果、忠果（古稱）。原植物為常綠喬木，高10～20m。核果卵形，長約3cm，青黃色。生于低海拔的雜木林中；多為栽培。
1.青果具利咽消腫的功效，橄欖果中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。
2.青果具有激活脂類分解酶的作用，可降脂減肥。青果富含超氧化物歧化酶，能減少體內脂肪過氧化物質的產生，從而降低甘油三酯和膽固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、調脂雙重功效。
3.青果具有促進生長發育的作用。青果含有豐富的營養，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，兒童多吃可以長高。
生長于低海拔的雜木林中，多為栽培。主產于廣東、廣西、福建、云南、四川等地。秋季果實成熟時采收，干燥。青果為常綠喬木。其成熟果實呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4crn，直徑1～37.5px。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微。
青果的價格產地不同價格也不會不一樣，還有和市場行情也有關系。西青果主要產地在福建、四川、廣東、云南、廣西，近日行情變化不大，貨源一般為小批量走動，目前亳州市場西青果價格多要價在32元元左右;冷貨行價格稍高，在35元左右。產地如果是在西藏的西青果阿里巴巴顯示是40/kg.分布于中國南方、東南亞、及日本的甘青果阿里巴巴顯示是20/kg，等等。青果在不同的地區價格也不同。
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