時間：2019-10-25 17:07:47 編輯：本站整理 279
大家在生活中應該都聽說過鮑魚吧，但是你了解鮑魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟鮑魚的生長環境是怎么樣的呢，以及鮑魚好吃嗎，跟著小編我們一起來學習吧。
鮑魚的最適合生長水溫為10-20℃。以福建主要鮑魚品種黑鮑為例，溫度達到26-29℃時，生長變得緩慢，14℃以下則停止生長。所以，農戶們在冬天的時候，把鮑魚送往南方養，夏天的時候，南方的養殖戶則把鮑魚送往北方避暑。養殖技術鮑魚養成方式有多種，有底播養殖（又稱自然增殖），有筏式籠養，還有工廠化養殖和坑道養殖等等，無論哪種養殖方式，選擇清新水質尤為重要。
鮑魚有著豐富的營養價值。和所有的海鮮特質一樣，鮑魚也含有著豐富的蛋白質，還有很多鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。我們都知道澳洲核桃的營養價值最高，享有“干果之王”的美譽，而鮑魚的營養可以說是澳大利亞核桃的7倍多。在養生保健方面上來說，鮑魚能養陰平肝固腎，還可以調節血壓，平時注重養生的就可以經常吃鮑魚了。并且鮑魚的味道是比較鮮的，但是不喜歡海鮮的就會覺得非常的腥，每個人的口口味不一樣所以喜歡鮑魚的程度也不一樣。
全世界鮑魚的種類約有90多種，我國沿海分布的有盤大鮑、耳鮑、雜包鮑(又稱“九孔鮑”)等7～8種? 鮑魚的品種較多，全世界約有多品種，又稱 “大鮑”“九孔螺”，古時叫“鰒”或“鰒魚”等，其拉丁文名可譯為“海耳”，英文名可譯為“耳貝”。產地大多集中在澳大利亞、日本、墨西哥、加拿大、朝鮮、南非、新西蘭、韓國和中國的大連、臺灣、福建、汕尾、湛江等國家和地區的附近海域；更有“土生鮑”和“養殖鮑”之分 1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。
消化不良。 鮑魚味道鮮美，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，其中在鮑魚的可食部分，蛋白質的含量約占24%，脂肪含量僅為0.44%，是一種高蛋白低脂肪的食物，但是如果鮑魚食用過多，其中的蛋白質成分無法完全消化吸收，會堆積在腸胃內，從而可能引起消化不良癥狀。
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