時間：2019-11-30 10:13:18 編輯：本站整理 65
碧根果吃起來香香的，但是不能吃多了，吃多了就會有點膩，碧根果的行行好徐昂也有不一樣的，那么碧根果哪個形狀的最好呢，碧根果的熱量高嗎。
1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。
3、碧根果通常都以核桃個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主，果仁豐滿為上，干癟為次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。
每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。碧更果的熱量還是比較高的，所以食用多了會影響血脂升高，大家要注意適當食用。
1、保護心血管
保護心血管是碧根果最重要的功效，因為碧根果中含有大量不飽和脂肪酸和黃酮類化合物，人們食用它以后能降低血液中膽固醇的數量，而且能修復受損的心肌細胞，并能提高心臟功能，平時人們多吃一些碧根果，既能保護心血管，又能強心，而且能防止動脈硬化和中風發生。
2、維持消化系統健康
日常生活中人們多吃一些碧根果，對于維持消化系統健康也有很明顯的作用，因為碧根果中含有大量的纖維素，這些物質可以加快腸道蠕動，并能縮短人體排便時間，能防止毒素和垃圾在身體內停留堆積，它不但能提高人類腸胃的工作效率，而且能減少便秘和結腸炎以及結腸癌等多種疾病的發病率。
3、預防高血壓
預防高血壓是人們吃平安果的重要好處，因為碧根果的果仁中含有豐富微量元素鋅和錳以及磷等營養成分，它們能加快人類血液中鈉鹽代謝，可以促進心肌收縮，并能防止心血管病變，它能讓人類的血壓保持在正常范圍內，常食用可可以預防高血壓也能讓高血壓患者的血壓恢復正常。
4、美容養顏
美容養顏也是人們吃碧根果的一大好處，因為碧根果中不但含有豐富的抗氧化成分，它含有鞣酸和維生素a以及維生素e和維生素c等多種天然抗氧化物質，他們能阻止過氧化脂質，對人類皮膚細胞產生傷害，而且能加快皮膚細胞再生減少皺紋和色斑生成，人們多吃碧根果不但能延緩皮膚衰老還能細嫩美白肌膚。
碧根果一直作為堅果里面的貴族而出現，但是提醒大家不要一次性大量使用，因為跟這種堅果的營養富含太高，可能會出現營養過剩，而導致上火或者流鼻血等情況發生。
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