時間：2019-12-26 16:01:57 編輯：本站整理 233
大家在生活中應該都聽說過非常多的海鮮吧，那么你了解鱈魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃鱈魚有什么好處呢，以及吃鱈魚有什么注意的呢？跟著小編我們一起來學習吧。
1、促進代謝
鱈魚當中含有豐富的鉀元素和鎂元素，這種微量元素能夠協助身體的血糖進行新陳代謝，而且它能夠被人體細胞所吸收，對于改善高血糖的癥狀也是比較好的作用，尤其是對于糖尿病的人群來說，吃鱈魚有很好的功效啊。
2、促進發育
鱈魚當中含有球蛋白以及一些其他的成分，而且對于兒童來說也有很好的功效，它的一些成分對于兒童，兒童的身體來說能夠有著比較好的作用，所以說它能夠給兒童提供非常多的營養。
3、預防疾病
鱈魚的魚肉當中含有的鎂元素，對于心血管有著比較好的保健價值，它能夠預防很多的疾病，比如說高血壓，高血脂，心腦梗死等這些心血管的疾病的發生，而且他還有著比較好的能夠促進骨骼生長與肌肉興奮度的一些成分，所以說很好。
鱈魚的肉質富有彈性，而且鱈魚中的魚刺也是很少的，因此鱈魚就深受大眾的歡迎，我們可以通過吃鱈魚來補充營養，但是并不是說每個人都適合吃鱈魚，有些人是不適合吃鱈魚的，例如容易過敏的人，一吃到海鮮就立馬反應，出現皮膚瘙癢、紅腫等現象，我們吃鱈魚就需要小心才行。而且我們還要注意了，肝硬化病人和結核病人在服藥的時候忌吃魚，避免加重病情或影響服藥效果。還有就是血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱈魚，因為鱈魚中所含的二十碳五烯酸，因此就可以抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
孕婦是可以吃鱈魚的。鱈魚富含蛋白質、維生素A、維生素D，適量補充有補氣止血、通便功效。另外孕期注意防止便秘，飲食方面葷素搭配，少量多餐(往往一頓吃多了，反而不易消化、吸收，甚至給消化道增加負擔)，適量補充蛋白質，豆類及制品、奶類及制品、白色肉類等，鈣不能過量補充。
鱈魚廣泛分布于世界的各大洋，原產于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出產國是冰島、加拿大、俄羅斯、挪威及日本的北海道。在中國，鱈魚主要產于渤海、黃海及東海北部，其主要漁場在黃海北部、山東高角東南偏東和海洋南部及東南海區，是北方沿海出產的海洋經濟魚種之一 。
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