時間：2020-01-12 09:32:40 編輯：本站整理 600
大家在生活中應該都聽說過非常多的水果吧，那么你了解手撕菠蘿嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟手撕菠蘿怎么吃呢，以及什么是手撕菠蘿呢？跟著小編我們一起來學習吧。
吃法一：
1、菠蘿洗凈，切除頭部和尾部；
2、從頭部開始，按照菠蘿上面的紋路，撕下果肉；
3、可以邊撕邊吃，也可以將撕下的果肉放入果盤中，裝滿食用。
吃法二：
1、將菠蘿洗凈，用刀切掉頭部和尾部；
2、將去掉頭尾的菠蘿，對半切開；
3、將對半的菠蘿再一分為二；
4、用水果刀在果皮的底部橫切；果皮和果肉分開；
5、用刀將果肉切成小塊，擺入果盤，即可。
很多人發現菠蘿吃起來非常不方便，它的果皮非常堅硬，而且有很多的刺，要吃到菠蘿的果肉需要將果皮削掉，而且它的內刺很多，還需要把果肉上的果眼給挖掉。而且菠蘿需要浸泡過鹽水才能食用，不然的話嘴巴和舌頭會發麻，甚至會很痛。這是因為菠蘿里面含有一種酶，經過鹽水的浸泡之后酶就失活了。菠蘿處理起來太麻煩了，不妨試試這種手撕菠蘿，吃起來非常的簡單。手撕菠蘿是一種經過人工選種培育出來的，目前在臺灣和海南有種植，它葉長袖長，個頭也比較大。它的果皮呈青綠色，果肉呈米黃色，口感細膩松軟，水分非常充足，甜度極高，有非常濃郁的香甜味。而且它一年四季都能夠購買到。
1、品種區別
菠蘿和鳳梨外形十分相似，讓人傻傻分不清楚，其實，菠蘿和鳳梨是同一種水果，但是不同品種。例如，紅富士蘋果和國光蘋果都是蘋果，但是紅富士蘋果不等于國光蘋果。手撕菠蘿是人工選育出來的菠蘿品種，市面上又稱為手撕鳳梨、海南金鉆鳳梨、牛奶金鉆鳳梨等，和我們常見的普通菠蘿并不是同一物。
2、外形區別
普通菠蘿葉子較長，上面帶有小鋸齒，用手碰觸有刺手的感覺，而手撕菠蘿葉子上面沒有鋸齒，并且葉子短小光滑。另外，兩者的果皮也有些許差異，手撕菠蘿皮薄肉厚，果眼較淺，而普通菠蘿果槽和果眼較深，食用前需要去果皮、果眼，而手撕菠蘿可以按照果皮上面的紋路將果肉撕下來，無需去果眼。
3、口感區別
菠蘿中富含維生素C、維生素B、果糖、葡萄糖、檸檬酸、膳食纖維等物質，不論是普通菠蘿還是手撕菠蘿，都是酸酸甜甜的口感，兩者并無很大區別，但手撕菠蘿甜度更高，口感香甜細膩，而且手撕菠蘿中菠蘿蛋白酶含量較低，食用前不需要浸泡鹽水。
手撕菠蘿是臺灣和海南產的。手撕菠蘿是一種經過人工選種培育出來的，目前在臺灣和海南有種植，它葉長袖長，個頭也比較大。它的果皮呈青綠色，果肉呈米黃色，口感細膩松軟，水分非常充足，甜度極高，有非常濃郁的香甜味。而且它一年四季都能夠購買到。
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