時間：2020-02-10 10:10:16 編輯：5號網-wsy 95
眾所周知，山楂是一種十分健康的食品，山楂醬是用山楂做的，營養價值自然也是十分的高，那么患有高血壓和高血脂的朋友們吃山楂醬有沒有用呢？
有一定降壓作用。
山楂醬對于降低血壓能夠起到很好的效果，服用山楂醬可以擴張外周血管并具有持久的降壓作用，尤其對冷血動物的降壓作用持續時間最長，當山楂與決烏湯合用時，其降壓作用大為增強，并且作用時間也有所延長，高血壓的患者平時可以適當的服用一些山楂醬。
山楂醬具有降血脂的作用，高血脂的病人可以在飲食中添加一些山楂醬，能夠使血脂降低。血脂過低的人多食山楂醬會影響健康。
1、山楂洗凈，放鹽泡20分鐘。
2、把山楂剖開。
3、去籽和臍部。
4、全部做好放在盤子里。
5、鍋里燒兩碗開水，放入山楂。
6、煮至山楂透明，放入冰糖。
7、用勺子把山楂攪碎。
8、看看山楂碎的程度，轉小火繼續攪。
9、直至山楂醬粘稠，放少許鹽攪勻。
10、用干凈的容器盛起。
1、山楂的外皮：挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方，如果有裂口建議大家換一個挑選。
2、山楂的顏色：顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時間稍長一下的。
3、山楂的軟硬：山楂本身算稍硬的。大家挑選的時候如果有很軟的，那么不建議挑選了。
4、山楂的大小：太小的山楂沒有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個頭的山楂。味道會很不錯的。
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