時間：2020-02-26 11:56:13 編輯：5號網-wsy 365
一般來說，我們不建議用隔夜的米飯來做成壽司，隔夜的米飯在粘度和口感上面都會有差距，會影響到壽司的質感，那么在冬天壽司能不能隔夜吃呢？
一般不建議用。
做壽司一般建議是由剛煮好的米飯，因為剛煮好的米飯的營養價值比較高，更有利于人體腸胃道的消化，而隔夜米飯的營養價值含量比較低，不利于人體胃腸道對其的消化吸收，所以一般不建議將隔夜的米飯做成壽司。
不建議吃。
在我們日常生活會中壽司主要的原料就是魚肉、海鮮、蔬菜、米飯等搭配上一些配料制作而成的，而對于一般的綠葉蔬菜來說，在室溫放一個晚上就是會產生大量的致癌物質，亞硝酸鹽，而且海鮮的營養價值也是會在室溫的條件下邊的腐敗，所以我們吃了之后就是會對健康不利的，所以建議大家就是不要隔夜吃了。
材料：米飯、海苔、火腿、黃瓜、食鹽、米醋、芝麻油、白糖。
做法：
1、將米飯煮好備用。
2、把黃瓜洗凈切成條，火腿切成條。
3、然后鹽、白糖、米醋按照1:5:10的比例放到米飯里拌勻，再放點芝麻油。
4、之后鋪上一張海苔將米飯均勻薄鋪在上面。
5、再往上面加上火腿和黃瓜卷起來。
6、最后刀蘸涼水切成小段，擺在盤子即可食用。
一般來說，我們可以將壽司放在封閉的塑料盒子里面保存，也是可以用保鮮膜來包裹，這樣就是可以保濕，因為壽司是用米團制作的，如果米飯干了話就是不好吃了。
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