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強身健骨的四大必備營養食物

時間:2015-11-25 08:30:13 編輯: 860

強身健體離不開運動,那么強身健骨又應該怎么做呢?骨質疏松需要怎么保養呢?重要的還是飲食,強身健骨需要補充大量的維生素來保護骨頭,那么關鍵的營養食物又有哪些呢?下面就讓我們一起來看看吧。

蛋白質

長肌肉,維持體力。與肌肉質量最直接相關的營養素是蛋白質,其食物來源有牛奶、瘦肉、豆制品等。研究表明,蛋白質分散在三餐吃比集中在一餐吃,合成肌肉的效果要好。

強身健骨的四大必備營養食物

減緩骨質流失,防肌肉萎縮。人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中,剩余的1%分散于各種軟件組織和體液中,這些鈣質與神經傳導、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關。富含鈣的食物有牛奶、綠葉菜、豆腐、豆皮、奶酪、小魚干等。

強身健骨的四大必備營養食物

維生素D

防肌肉疼痛。研究表明,缺乏維生素D的成年人更容易發生骨骼和肌肉疼痛。因此,想要增強肌肉力量,維生素D不可或缺。維生素D的食物來源有動物肝臟、蛋黃、沙丁魚等海魚及蘑菇。

強身健骨的四大必備營養食物

蓮子山藥燉排骨

北京中醫藥大學附屬東直門醫院膏方體質門診副主任醫師張洪鈞:我推薦一款蓮子山藥排骨湯。主要食材就是蓮子(50克),山藥、黑豆、葛根(各30克),再加二兩排骨,調味料可選擇花椒、生姜、桂皮等,燉湯做菜食用。

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