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時間：2016-08-04 16:14:37 編輯：5號網(wǎng)-hzq 9210
鄧小平生前酷愛飲用米酒，有時甚至和夫人卓琳一起釀制米酒。卓琳擅長做糯米酒，并根據(jù)鄧小平血糖偏低制出合口味又利于低血糖上升的佳釀。這從當年鄧小平的日常食譜上可以看出：早餐一小碗米酒沖雞蛋、兩個小饅頭、一碗稀飯、一點豆瓣醬；中餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩碗小米飯；晚餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩小碗米飯；星期天加葷菜。可以說，鄧小平的健康長壽與常飲米酒有一定關(guān)系，故民間俗語稱：“米酒糧食精，越喝越年輕”；“人參補氣，米酒養(yǎng)人”。
女人經(jīng)期可以適量喝米酒，適量喝不會對月經(jīng)造成影響。米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩，易于消化。
米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。
米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環(huán)、潤膚的功效。痛經(jīng)的女性，寒證較多見，所以醪糟配合帶核龍眼肉可補氣血、理氣活血，平時避免進食寒涼生冷食品，月經(jīng)前后注意保暖。月經(jīng)先期的女性，陰虛證較多見，所以配合玄參補陰血，降虛火，平時注意避免食用溫補燥熱的食品
女人在經(jīng)期期間最好不要食用刺激性的食品及飲品。控制好米酒的溫度，不要喝太凍、太多。
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