時間：2020-09-25 14:54:57 編輯：本站整理 0
現在有很多年輕人都有不吃早餐的習慣，其實早餐對于我們來說只至關重要的，是營養需求最高的一頓飯，長期不吃早餐危害身體健康。
早上吃肉 不易發胖。西方有句諺語：“早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。”美國最新研究發現，這句話自有道理，早餐食用蛋、奶、肉類等高脂肪食物有助調節新陳代謝，預防新陳代謝綜合征上身。
研究人員通過老鼠反復實驗稱，早餐若食用高脂肪食物，可幫助調整身體新陳代謝機制，當攝取午餐、晚餐、點心時，身體就能有效燃燒熱量，避免罹患新陳代謝綜合征。雖然早餐如果富含碳水化合物，也能促使身體有效運用碳水化合物，但高脂肪食物讓身體在新陳代謝上更有彈性，脂肪、碳水化合物都能順利轉化為能量，身體也會善用這些能量。而如果等晚上才吃高脂肪食物的話，體重就會直線上升，身體容易累積過多脂肪，身體葡萄糖耐受性也會出現異常。
小孩早上是可以吃肉的。 尤其是魚肉，因為魚肉的肉質比較松軟，而且也富含孩子所需要的營養，所以可以選擇少刺的魚類，比如龍利魚一類，給寶寶添加到粥里面做早餐食用。?
不同年齡段的孩子對肉的需求是不同的。 半歲以前的寶寶以母乳為主，不宜食用肉類，即便是肉松，也應該在半歲以后添加; 半歲到一歲的寶寶，每天食用的肉類維持在25-40克即可; 一歲到三歲的寶寶，每天食用的肉類不超過100克為宜; 三歲到七歲的寶寶，每天食用肉類不超過130克為宜。
1、容易變胖
據調查指出,體重過重的學童比例有愈來愈高的趨勢。當然引起兒童肥胖的塬因好多:快餐店林立,喝過多的含糖飲料、運動量不足等;但在筆者的營養咨詢門診經驗中發現,體重過重的兒童喜歡吃肉的比例比較高,其實這是可理解的,因為肉類是屬于高脂肪的一群,在每日飲食中,脂肪占總熱量比例高的飲食型態,比較容易讓人變胖。
2、會攝取較多的飽和脂肪酸
豬肉及牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過多,容易引起高血癥等慢性病。或許您會說,小孩的身體代謝狀況較好,應該無所謂,但各種慢性病都是日積月累而來的,還是應該要趁小開始保養。
3、吃肉太多易積食、愛發熱
大家可能有過這樣的體會,有的孩子,只要一有點兒外感,火馬上就出來了,立刻扁桃體就腫了,可能其他癥狀還不明顯呢,可是嗓子咽喉腫痛了,扁桃體腫大了。那么,為什么會這樣呢?根據我們的觀察,一般這樣的孩子,往往都非常喜歡吃肉。
4、容易造成便秘
只愛吃肉不吃蔬菜的小朋友,會因為纖維質攝取量不夠而便秘(纖維質可以增加腸內有益細菌、幫助排便、預防便秘、控制體重、預防肥胖)。
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