時間:2020-10-29 10:44:00 編輯:本站整理 0
很多人都喜歡買很多咖啡都或者咖啡在家,沖泡都比較方便。但是咖啡存儲方式非常重要,不注意就會受潮,發生變質。我們平時在存儲咖啡的時候應該注意什么呢。
咖啡是不可以放進冰箱的。 咖啡應該儲存在干燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收濕氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍,唯一需要注重的是,從冷凍柜中拿出咖啡時,需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。
受潮的咖啡如果在保質期內還可以喝,但是如果咖啡不但結塊,還長毛的話,就屬于變質的咖啡,這種就不要喝了。
未開封的咖啡豆可以放到冰箱里,溫度降低,必然咖啡豆的氧化速度變慢。 袋裝咖啡豆打開包裝后,一定要把開口折好,并用夾子夾緊,避免咖啡豆與空氣接觸。同時要封好袋口后,把袋子放入不透光的密封罐中儲存,不透光的罐子較能減緩氧化的速度。最后,將罐子放在干燥陰涼的地方儲存。?
咖啡豆若是已開封了,就不建議放到冰箱中了,在影響咖啡的元素中,潮濕是對咖啡味道影響最大的,咖啡豆會吸潮,味道會很大程度的變壞,因此就要注意,在保存咖啡豆的時候要注意密封,是不能讓它受潮的。
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