時(shí)間：2021-02-23 15:54:45 編輯：本站整理 0
金湯力雞尾酒是一款比較獨(dú)特的雞尾酒種類，很多人都比較好奇這款雞尾酒是如何調(diào)制的，下面小編為大家介紹金湯力雞尾酒的配方以及比例。
冰塊適量、金酒1.7盎司、湯力水5盎司、青檬片2片
在直筒高杯中，加入一半左右冰塊。倒入至少8成滿湯力水和約一盎司金酒，稍微攪拌一下。放入一片檸檬，外觀和口味會(huì)更好。?
金湯力使用的杯子雖然大體為柯林杯，但是每個(gè)杯子花紋和容量都有些許的差別，再加上冰塊形狀和環(huán)境溫度的差異，做一杯完全一樣的酒，是件不可能的事情。所以，經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師在做金湯力的時(shí)候很少用盎司杯去度量，他們會(huì)根據(jù)當(dāng)時(shí)使用的杯子、冰塊的形狀和環(huán)境溫度、使用的金酒品牌去決定要用多少金酒。
1.大家自己在家里調(diào)配金湯力的，可以根據(jù)自己的喝酒的習(xí)慣來決定酒精的含量，而且調(diào)制金湯力使用的汽水最好是冰鎮(zhèn)的，因?yàn)槭褂贸氐乃畷?huì)稀釋酒的濃度。
2.檸檬片不要加入太早，在最后加入就可以了，起到裝飾的作用，沒有檸檬片，也可以用橙子片代替。
3.一般來說，調(diào)配金湯力的時(shí)候，使用酒杯都是八角杯或者是海波杯，也可以使用皮爾森杯。
4.調(diào)配金湯力的時(shí)候，攪拌的時(shí)間不要太長(zhǎng)，防止氣泡流失過多。
一杯好的金湯力，除了金酒品牌的選擇與比例之外，最重要的還是冰塊和杯子，不說冰塊的溫度如何，至少也得要保證冰塊晶瑩剔透無雜質(zhì)氣泡，杯子則需要有一定的深度，要讓湯力水中的氣泡有足夠的攀爬空間，重點(diǎn)是要冰杯，一定要冰杯。
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