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時(shí)間：2021-08-03 15:08:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
西湖龍井被譽(yù)為十大名茶之一，這用水溫也是有所講究的，泡西湖龍井用多少度的水來(lái)泡比較合適呢？
西湖龍井沖泡水溫是85-95℃沸水。好的西湖龍井茶泡出來(lái)的茶水，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來(lái)的茶很香，茶湯很清澈。
西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動(dòng)人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點(diǎn)是香氣濃郁醇厚，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn)。
抗衰老，抗菌殺菌，益思健腦。
一，有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。西湖龍井茶里面，還有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
二，西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對(duì)于引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道腫瘤發(fā)生；同時(shí)用西湖龍井茶漱口可以預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發(fā)生。
三，西湖龍井茶有益思健腦的作用，西湖龍井茶可以使人活力十足，工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。另外，西湖龍井茶還有美白及防紫外線的作用。
西湖龍井分為獅峰龍井、梅塢龍井和虎跑龍井三類，獅峰龍井位于獅峰山，最出名的龍井為明前龍井。梅塢龍井的產(chǎn)地為梅家塢茶文化村，也是著名的旅游勝地。虎跑龍井產(chǎn)地位于虎跑泉附近，氣候條件優(yōu)越，水質(zhì)良好。
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