時間：2021-10-18 08:49:32 編輯：5號網-xweiyi 0
人參果是營養價值非常高的水果，很多吃過人參果的人都知道，人參果的外皮是很硬的，所以很多人會將外皮削掉再吃，那么人參果要削皮吃嗎？人參果要放冰箱保存嗎？
人參果削皮吃會更好，但一般吃人參果是不用削皮的，皮也含有豐富的營養價值。它能對人體產生一定的養生保養功效，并且能提高人體的免疫力，增加人體對一些疾病的抵抗能力。如果擔心皮上的農藥以及想要口感更好的可以削皮吃。如果將它的皮削掉之后，吃起來口感甘甜而且爽口，人參果的皮中也可能說含一些農藥和化肥殘留物等，所以如果不削皮就吃的話一定要清洗干凈，避免殘留的農藥或者其它細菌進入到我們的腸胃中。人參果的食用方法有直接食用，將人參果和其他肉類一起做菜食用，將人參果油炸食用。
可以。人參果可放冰箱的冷藏區，這樣能延長其保存時間。一般冰箱的冷藏的溫度在0~8℃，能抑制酶的活性，不利于細菌、微生物的繁殖，從而延長食物的保鮮期，人參果在冰箱中大概能保存一個月左右。成熟的人參果一般在常溫中能存放10天左右。若人參果還未完全成熟就采摘了，存放的時間會更長，有些可以放20天左右。人參果常溫保存是指放在陰涼處，且不與有催熟作用的水果放一起。若有這兩種情況，那么人參果保存的時間會大大減少。如果是熟透的人參果，放久了可能會腐爛變質，這種情況會滋生較多的霉菌，食用后容易引起腸胃不適，因此不建議吃。若人參果散發清香果香，表皮無破損，捏在手中沒有汁水流出等，則是未變質，可以繼續食用。
人參果是一種營養價值比較豐富的水果，屬于高蛋白、低糖類的保健食品。人參果中含有多種微量元素，這種微量元素攝入人體之后可以有效的維持生理功能所需要的能量，增強身體的免疫力，保護心腦血管。其次，人參果中含有大量的維生素c、維生素e，可以預防壞血癥。除此之外，人參果中蛋白質的含量非常高，可以有效的促進人體的吸收，起到抗氧化作用，能夠延緩機體衰老。人參果的一大特點就是蛋白質的成分很高。蛋白質是人體的生命得以延續的基礎，是人身體的主要“建筑材料”。人參果還富含豐富的多種維生素。尤其是維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量非常的高。富含人體必需的微量元素是人參果的另一特點。人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素。
有，人參果的果核也是可以吃的，但一般不建議食用。人參果性溫、味甘，含有維生素、蛋白質、水分、碳水化合物及硒、鋅、鐵、鈣等微量元素，具有較高的營養價值，其果核就是果實里面的瓜瓤，瓜瓤主要含纖維素，可以食用，但口感較差，且所含營養成分較低，一般不建議食用。人參果含豐富的營養物質，口感清香嫩滑、爽口多汁，是很受歡迎的一種水果，其果皮主要含維生素、膳食纖維、礦物質等成分，有一定的營養價值，可以食用，但果皮的口感較差，若不喜歡吃，可以選擇削皮食用。
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