紅心西柚屬于柚子其中的一個品種，但是相對于其它品種的柚子，紅心西柚更加的特殊，對人體的保健作用更好。那么，紅心西柚究竟有哪些營養價值呢？孕婦可不可以吃呢？
孕婦可以吃紅心西柚嗎
孕婦可以吃紅心柚子的。市場上的柚子，果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統琯溪蜜柚，而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分，而且其所含的天然色素，對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外，紅肉蜜柚還有助于保護視力。
紅心西柚的營養價值
1、由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
2、柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。祖國醫學認為，紅心柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 3、除此之外，紅心柚子還可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
紅心西柚營養價值是高于白柚子的(中醫里紅色的東西補血養氣)，而且紅心柚子的應時季節更長一點，口感也好，基本不會出現不好吃的，營養價值高又不像西柚那么難以普及。白柚子容易干。所以紅心的貴是有他的道理的。
柚子的食療秘方
1、柚子生食或搗爛絞汁飲用，可用于胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，以及胃腸氣滯，噯氣，食欲不佳。
2、柚子適量，連皮煎湯，加紅糖調味服，用于胃氣不和，嘔逆少食。
3、柚子一個，去皮除核，切片放入酒內浸泡一夜，取出煮爛，拌蜂蜜，時時含咽，用于咳嗽、痰多、氣喘。
4、柚子一個，取果肉與雞同蒸熟食用，柚子皮切片用開水泡茶飲，用于老年人咳嗽痰喘。
5、沙田柚煲瘦肉湯，加老姜及其他調料，用于胃腸有寒氣，消化力減弱。
孕婦吃紅心西柚的注意事項
孕婦也應注意食用紅心柚子時，不要吃太苦的柚子，另外不要食用過多的柚子，一次吃太多會導致肝臟負擔太重，影響肝臟解毒，有時還會出現一些副作用。
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