時間：2022-01-08 10:33:11 編輯：5號網-linyin 0
蓮藕是市面上常見的產品，很多人都吃過，同時市面上蓮藕的品種也是有非常多的，很多人不清楚，那么我們便要了解一下蓮藕有幾種品種？蓮藕會胖嗎？
1、鄂蓮一號：它相對其他蓮藕來說熟期比較早，它的葉子呈橢圓形，荷葉的柄130厘米長，荷葉葉面徑長為60厘米，開花數量比較少，花朵顏色是白色的。蓮藕扎在泥里有15-20厘米深，蓮藕至少有6-7段，有130厘米長，約有6.5厘米橫徑，蓮藕表皮呈黃白色。
2、鄂蓮二號：蓮藕比較的中晚熟，一般在4月上旬種植下長江流域里，可開始收的時間為8月下旬，老熟藕可采摘的時間為10月，荷葉柄有180厘米長，荷葉葉面看起來像圓形，葉面平展且有較多的皺褶，荷花的顏色呈白色，蓮藕表皮呈白色，它這個品種很適合煨煮清炒，吃起來比較清甜。
3、武植二號：蓮藕比較中熟，一般在淺水進行種植，經過130天后方可收獲，蓮藕深入泥里約30厘米。 這個品種的蓮藕開花的數量比較少，花朵呈白色且帶一點紅色，蓮藕表皮呈乳黃色，頂芽一般為淡黃色。這個品種的藕吃起來肉質比較細，品質屬于優良，適合煨食。
適量食用不會。蓮藕是低膽固醇、低脂肪的食物，還含有豐富的維生素、纖維素及礦物質，晚上消化功能較弱，適量食用蓮藕，既能補充多種營養物質，又能促進食物的消化，而且，蓮藕中碳水化合物含量較高，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，能在減肥期間代替主食食用，晚上吃并不會導致長胖。蓮藕營養豐富，主要含維生素C、碳水化合物、植物蛋白及鈣、鐵、磷等微量元素，每100克蓮藕的熱量為74大卡，屬于熱量較低的食物。其中含有較多的粗纖維、黏液蛋白，粗纖維能推動腸道蠕動，可以促進食物消化，而黏液蛋白能與膽固醇等物質結合，然后從糞便中排出，因此減少人體對脂類物質的吸收。由此可見，蓮藕一定程度上，可以輔助減肥。
一般情況下喝蓮藕湯是不會導致上火的情況，因為蓮藕是一種比較寒涼的食物，所以通常是不會導致患者出現上火的現象，而且還具有下火的功效。如果患者出現了上火的情況，那么可能是因為不良的生活習慣引起的，所以建議患者應該要在日常的生活中多注意休息，不要過于勞累，同時要多吃一些清熱解毒的食物，從而幫助身體更快的下火。不容易的，由于藕是性涼的食品，它有清熱涼血的作用，還能在血熱造成的流鼻血中用以活血。藕，屬蓮科綠色植物。藕甜甜的而脆，可生吃也可烹煮，是常就餐菜之一。藕也是功效與作用非常高的綠色植物，它的根葉、花須果子皆是寶，都可以滋補養生當藥。用藕做成粉，能助消化治腹瀉，健脾開胃清熱解毒，滋補養生修性，防止毛細血管破裂，是婦孺童嫗、體質虛弱者極好的流食食品和滋補養生佳珍。藕含豐富多彩的維生素C及礦物，具備藥力，有利于心臟，有推動基礎代謝、避免皮膚不光滑的實際效果。
蓮藕屬于是一種寒涼的食物，如果說是剛生完寶寶的產婦最好先不要食用，等身體完全恢復了就可以了，蓮藕有下奶、利尿通便的功效，所以蓮藕吃了是不會造成回奶的，而且藕里面含有大量的鐵元素，可以起到幫助產婦身體恢復放入的作用。剛生產完之后，產婦都會對那些油膩的食物很反感，所以可以把蓮藕做成清淡的湯，這樣既可以讓產婦身體所需的營養可以得到很好的補充，還會激發產婦的食欲，不僅對產婦的身體恢復會起到很大的幫助，也間接的保證了母乳的充足。
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