時間：2022-01-23 11:14:00 編輯：5號網-qiwen 0
香菜是有很多朋友都喜歡吃的，但是也不能夠一次性吃得太多，每次吃香菜的時候，50克左右是比較合適的。那么香菜能否放在冰箱保存呢？香菜放冰箱能放多久呢？
可以放冰箱。香菜性溫、味辛，含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質及鈣、磷、鎂、猛等礦物質，是生活中常見的提味蔬菜。冰箱冷藏溫度在5~15℃，冷凍溫度在-4~-24℃，而香菜的適宜生長溫度為17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低溫，因此香菜可以放在冰箱冷藏。
一周左右。香菜中含有豐富的水分，在一定的溫度及濕度條件下容易腐敗變質；而冰箱冷藏溫度較低，可以抑制細菌的繁殖，延長香菜的保持時間，保持香菜的新鮮度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一周左右。
1、換水保存：將香菜清洗干凈后，切除根部，放入干凈的容器中，倒入清水，然后在香菜上套上保鮮袋，放入冰箱即可，每日換一次水。
2、切碎保存：將香菜上的黃葉擇去，用清水洗凈后切成小段，裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏即可。
1、報紙：用報紙將香菜包裹嚴實了，然后放入塑料袋扎緊口袋，放入冰箱保鮮冷藏，這樣可以放大概兩周左右。?
2、廚房用紙：把廚房用紙打濕，讓紙張全部沾上水但是又不至于淌水的狀態，然后用處理過的廚房用紙包裹香菜的根部，然后再將香菜全部裝入塑料袋密封，也可保持2周左右。?
3、密封保鮮盒：香菜買回來處理掉泥和黃葉子，然后剪掉多余的根部，整顆裝入塑料袋放入密封的保鮮盒，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，也可以保存一周多的時間。
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