時間：2022-01-24 11:25:59 編輯：5號網-wsy 0
通常沙糖桔是我們大家很多人都喜歡吃的一種水果，一般是在過年這段時間是非常常見的，那么我們便要了解一下沙糖桔的營養功效與作用？沙糖桔上火還是降火？
砂糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維素、少量蛋白質、脂肪、豐富葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及鈣、磷、鎂、鈣等人體必須的元素。沙塘桔味甘、酸，性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，并幫助消化、除痰止咳、理氣散結、防治便秘。沙塘桔含有豐富的維生素，人體在生病時候進食維生素可以增加機體的免疫力。另外，砂糖桔還有潤肺、清腸的作用，食用砂糖桔還有止咳的作用，所以在咳嗽的時候可以吃砂糖桔。
沙糖橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。 但具體也得看個人的體質，內熱體質的人可能吃兩三個就上火了，而寒癥體質的人則可能多吃幾個也不會上火。沙糖橘口感蜜味清香，富含糖、維生素等多種營養成分，但從營養學角度來說，沙糖橘甜度較高，須控制食量，一般成年人一天不要超過10個，嬰兒一天吃3個沙糖桔會不會上火，分3次!一般是可以的！還要根據嬰兒自身情況決定。沙糖桔細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。沙糖桔因甜度高，須控制食量，糖尿病患者應慎食。沙糖桔屬于桔類，不是柑桔類，吃多了容易上火。
廣東是砂糖橘的故鄉，廣東四會更是砂糖橘的發源地，除了四會以外，云浮、廣寧、清遠的砂糖橘也都很有名。砂糖橘的發源地就在四會，同時也是四會的傳統特產。四會的砂糖橘果實呈扁圓形，頂部會有瘤狀的突起，蒂臍端帶有凹陷。色澤橙黃，皮薄很容易剝離。四會砂糖橘的果肉非常爽脆，而且果汁很多，會有化渣的口感。四會砂糖橘的口感與別處不同的地方在于，甜度是清甜，而不是糖分過高帶來的膩甜，因此吃下去有沁心潤喉的暢快感，回味十足，四會黃田鎮出產的砂糖橘是最正宗的。云浮是廣東重要的砂糖橘產區之一，主要集中在南盛鎮和郁南縣，尤其以郁南縣的砂糖橘最為出名。和市面上多核味酸的低端砂糖橘不同，郁南的砂糖橘不帶果核，帶有純粹的甜味，果肉干爽多汁，因此這里也享有中國砂糖橘第一鎮的美名。
在不同情況下，冬天沙糖桔的儲存時間也不一樣。若是少量的新鮮沙糖桔存放至冰箱冷藏中，一般能夠保存12-15天。若是在常溫下，用容器密封保存，一般能夠保存15-20天不等，另外在保存過程中需經常，一旦發現有霉變沙糖桔，需立馬清理。若是將大量的沙糖桔存放在庫房中，一般能夠保存2-3個月，這也是許多果農常用的一種保存方法。久了的話，會有個別壞掉的，而一旦有一個壞了的話，其它的就會很快壞掉。
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