時間：2022-01-24 16:24:11 編輯：5號網-qiwen 0
香蕉是比較好吃的，很多人就是因為口感不錯而喜歡是上了香蕉，那么大家是否清楚香蕉是哪個季節的水果呢？香蕉是不是堿性的呢？
香蕉的果期是全年，常見的香蕉是以夏秋種植，次年的七月到十月成熟收獲，秋冬香蕉則是次年的一月份收獲，反季節的香蕉一般在三到五月份種植，次年的三到六月份收獲。香蕉含有非常豐富的鉀元素，是食物中排名第一的“美腿高手”，因為香蕉中的鉀元素可以幫 助人體伸展腿部肌肉，緩解腿部疲勞。香蕉是一種非常常見的熱帶水果，主要功能是清腸胃、治療便秘，同時還能夠清熱潤肺、解酒。
是堿性。堿性食品是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
香蕉皮上出現少量斑點是沒有關系的，這是因為香蕉熟透了的表現，而且這個時候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。但如果香蕉皮的黑色斑點很多，就表示香蕉已經熟過頭了，這些黑色斑點會從香蕉皮滲入果肉當中，如果發現果肉已經呈黑色，就表示香蕉已經開始腐爛，這個時候就不能再吃了。
1、放置時間過長：香蕉放置時間太長皮會發黑，是因為香蕉表皮細胞中含氧化碳素，正常情況下，細胞膜會把氧化碳素包裹保護得很嚴實，一旦香蕉受到碰撞，或在低溫下放置時間長了，細胞膜破損，氧化碳素接觸到空氣中的氧氣，被氧化了就會變成黑色。?
2、炭疽菌入侵導致變黑：香蕉成熟的時候會有可能出現炭疽病，這種現象是由香蕉刺盤孢菌引起，讓香蕉出現黑色斑點。但是這種炭疽菌跟我們所知道的炭疽病毒并非一個概念，所以并不會致病，食用的時候無需擔心。
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