時間：2022-03-04 08:22:36 編輯：5號網-xweiyi 290
椰子是市面上很常見的一種水果，很多人都吃過椰子，但也有不少人沒有吃過，不知道椰子是什么味道，那么我們便要了解一下椰子的味道是什么味道？椰子的季節是什么時候？
椰子吧，味道有點像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清涼解暑品，椰子嫩的更好吃，老了就有微微的一點點發酸，汁水顏色為透明，白色的是椰肉。椰子（Cocos nucifera L.），是中國植物志收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產于熱帶地區。椰子是海南特產棕櫚科、椰子屬植物類有機果實，無污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復合多糖物質，椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。
椰子樹一年四季都開花，但椰子只在每年最熱的時候成熟，即每年的7~8月。海南椰子遍布全島，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最為成熟最好吃；椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落果實不斷，一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果，可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝當場采摘的鮮椰汁為美。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
椰子的味道怪怪的是變質了，變質的椰子往往有凝固物出現，口感發酸。椰子（學名：Cocos nuciferaL. ），棕櫚科椰子屬植物，椰子原產于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區均有栽培。椰子為重要的熱帶木本油料作物，具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。椰子的植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
每100克的椰子所含有的熱量大約為231大卡，需要我們跳健美操69分鐘才能將這些熱量消耗掉。其中，100克的椰子還含有12.1克的脂肪。椰子的熱量實際上還是比較高的，因為100克的椰子的熱量居然高達231大卡，這可比同等質量的米飯的熱量高出一倍還要多了。我們吃上100克的椰子，就等于我們吃了將近150克左右的米飯。而且我們也可以從上面的數據看出，椰子不僅熱量高，而且脂肪的含量也比較高，100克的椰子居然含有12.1克的脂肪，這在眾多的食物當中算是比較高的了。
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