時間：2022-04-24 08:24:09 編輯：5號網-liyun 18
蛤蜊是一種營養價值很高的海鮮，喜歡吃的人也很多，還有很多孕婦在懷孕期間也非常喜歡吃蛤蜊，那么我們在這里便要了解一下蛤蜊孕婦早期能吃嗎？蛤蜊煮多久幾分鐘能熟？
孕婦懷孕初期一般可以吃蛤蜊。蛤蜊的營養豐富，蛋白質含量較高，且脂肪較低，是孕婦較好地補充營養的來源。由于蛤蜊屬于寒性食物，懷孕期間雖然可以食用，但是要適量，以免對胎兒的生長發育造成影響，甚至造成流產。如果孕婦本身體質虛弱或屬于脾胃虛寒的體質，則需要盡量少吃或不吃。因為蛤蜊是屬于寒涼性的食物，在孕早期孕婦吃了之后，尤其是身體比較弱的，或者是本身就存在胃部疾病的，是有可能會導致胃部疾病加重的，或者是導致出現流產的癥狀，如果原先就有先兆流產的癥狀，吃了蛤蜊之后是會加重流產的。
一般情況下，蛤蜊煮十幾分鐘左右就能煮熟了，要是不確定是否煮熟的話，那么可以看一下它是否開口，若是整鍋都開的差不多了并且還有一股濃郁的香味，那么就說明蛤蜊已經煮熟，加上作料就可以吃了。蛤蜊是我們生活中比較常見的一種海鮮產品，且烹飪方法也有很多，不管是水煮還是直接炒制味道都非常不錯，不過為了讓它更加入味，通常都會用水煮一段時間時間然后再進行后續烹飪工作。一般來說，蛤蜊煮制時間并不是固定的，基本上煮個十幾分鐘左右就能煮熟了，若是不確定是否熟了的話，我們可以看一下它是否開口，若是整鍋都差不多開口完畢，并且有一股濃郁的香味，那么就說明已經熟了。
海鮮中含有的膽固醇含量比較低，一般不會導致高血壓、高血脂的癥狀。你好，蛤蜊不僅不含對人體不利的膽固醇，相反的還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇，以及24—亞甲基膽固醇，這兩種膽固醇具有幫助我們的朋友抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，對于老年朋友來說更能幫助使體內膽固醇下降。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。因此，對于一些高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大等的患者都是非常適合食用的，人們在食用蛤肉和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，對于支氣管炎、胃病等疾病的患者也有起到輔助治療的效果。具體可以進一步確診檢查。
花蛤肉不需要去內臟，清洗最常用的方法就是用少許的鹽加入水中浸泡花蛤，鹽水的比例約是1：6。通常新鮮的花蛤大約泡鹽水2個小時就會吐沙干凈了。這個方法不僅可以使花蛤吐沙，還可以將死的花蛤分辨出來。當泡鹽水到30-40分鐘時，觀察花蛤的貝殼蓋是否有微微張開，要是緊閉不開，先拿起來搖一搖，如果發出聲響即表示該花蛤已經是死的了。
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