時間：2022-05-19 16:44:20 編輯：5號網-lj 0
逛超市的時候有看到賣皮皮蝦的了所以想買點回去改善改善口味的，但是有大也有小買什么樣的是比較好的？買皮皮蝦的時候用什么辦法可以辨別公母？
其實皮皮蝦買大的小的都一樣，沒必要非要買大的，很多小的皮皮蝦它的肉質也是十分不錯的，所以在購買的時候注意挑選，要是肉質肥厚的話大小都是可以的。
1.你可以拿起一個皮皮蝦，然后把它給翻過來，看兩邊腿的中間部分，如果有3道發白的線證明就是母的皮皮蝦。
2.蝦的胸部第三對爪子上有沒有一對小腿，如果我沒看到有的話那么證明這個皮皮蝦就是公的，一般母皮皮蝦是沒有的
3.蝦背上有沒有墨線，一般母皮皮蝦的后背上都有，我們發現皮皮蝦背上沒有的，那就是公的皮皮蝦
5分鐘。白灼皮皮蝦的做法：皮皮蝦洗干凈瀝干水分鍋中加適量的水燒開，加入兩勺鹽，料酒，姜片，蔥白，大火煮熟。皮皮蝦放進鍋里煮5分鐘即可，關火燜一會。熱油鍋小火，將蒜蓉炒香，加醬油調味，蘸著吃即可。
皮皮蝦是有蝦線的。雖然皮皮蝦不屬于蝦類，但它們的身體中也存在蝦線。蝦線是它們的消化道，是它們的消化器官。有的個體蝦線比較明顯，從外部觀察就能夠直接看到。有的時候，蝦線的顏色比較淡，無法直接從外部觀察到。需要將它們剝開以后，才能看見。
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