時間：2022-08-22 16:13:48 編輯：5號網-qiwen 0
蝦皮也是用蝦制作出來的，那么要是長時間食用的話會不會出現尿酸變高的現象？一般像是什么樣的人是不適合吃蝦皮的？
尿酸高的患者不能吃蝦皮,因為蝦皮屬于高嘌呤的食物,會引起尿酸升高,而尿酸高有可能會導致痛風性關節炎,同時也是心腦血管疾病的高危因素。
1、高血壓患者：高血壓之所以不可以吃蝦皮，是因為蝦皮中有一定量的鹽分，吃了之后可能會進入到血液中，甚至還會導致血壓受到一定影響。高血壓患者平時需要遵循低鹽、低脂肪的飲食原則；
2、對海鮮過敏者：蝦皮屬于海鮮類的食物，所以對海鮮過敏者也不可以吃，一旦吃了蝦皮之后可能會伴隨明顯的過敏癥狀，導致皮膚出現瘙癢癥狀以及皮疹、脫屑等，甚至還會誘發過敏性蕁麻疹以及過敏性皮炎等，對身體健康造成嚴重的影響；
3、皮膚炎癥性疾病：蝦皮屬于一種發物，平時如果皮膚有炎癥性的疾病比如皮炎，通常不可以吃蝦皮，主要是因為吃了蝦皮后可能會導致皮膚疾病，使癥狀進一步加重，不利于好轉。
蝦皮中的營養比較豐富，含有大量的維生素以及微量元素，同時還含有較多的鈣物質，除外以上情況的人群可以適量食用補充營養。
蝦皮的營養非常豐富，其中包含的鈣元素特別的多，對人來說是比較好的補品。但需要注意蝦皮不能與紅棗、菠菜、黃豆一起吃，一起吃會出現中毒、消化不良等癥狀。患有上火、過敏性皮炎、支氣管炎的患者不宜食用。
蝦本身是透明的,預熱后會逐漸變紅。建議不要煮太久。對蝦變紅后,只需要加熱一兩分鐘。如果時間太長,蝦皮不會變得太老,沒有味道。煮蝦皮從鍋煮后開始,通常需要5到10分鐘。煮幾次后可以再繼續一段時間,然后根據自己的口味調整。
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