時間：2023-04-01 15:21:21 編輯：5號網-xweiyi 0
芒果有時會吃起來有點苦或麻麻的，可能是因為未成熟或質量不好的芒果。如果芒果口感不佳，最好不要食用，以免對身體健康造成影響。
芒果如果是因為沒有成熟而發苦，是能吃的；如果是因為變質而發苦，是不能吃的。具體分析如下：一般芒果發苦大多數是因為未成熟，此時芒果苦澀，口感性差，所以建議等芒果成熟后再進行食用。但是也有可能芒果變質，芒果屬于熱帶水果，尤其經過長途運輸或者貯存不當，可能會導致芒果發霉變質，此時也會是芒果味苦，此時不建議吃，變質的芒果可能會引起惡心、腹痛、腹瀉等食物中毒的一些不良反應。注意事項：芒果發苦不建議食用。
吃芒果感覺到舌頭麻麻的，可能是過敏、催熟劑、芒果本身汁液的原因，具體如下：
1、過敏：由于芒果中含有果酸、氨基酸，不完全成熟的芒果中還含有醛酸，對皮膚、粘膜會產生刺激，有的人不能耐受，就會產生過敏反應，主要表現就是口唇局部、舌頭發麻、紅腫、瘙癢，另外有些人會有全身起蕁麻疹，表現為紅斑、風團，并伴有全身皮膚瘙癢的癥狀，還有部分人會誘發咳嗽和變異性哮喘等。當出現芒果過敏時，應立即停止進食芒果，并將口腔里的芒果汁清理干凈，若出現瘙癢、皮疹等，可以外用爐甘石洗劑沖洗，涂抹糠酸莫米松乳膏、他克莫司軟膏等激素類藥物，以達到抗炎效果，同時也可口服抗組胺藥物，如氯雷他定、馬來酸氯苯那敏片等進行治療。
2、催熟劑：有的芒果被果農們在沒熟的時后采摘的，商販一般用石灰之類的東西配上別的成份混和成藥噴在果皮上，芒果就很快被催熟了，藥給的多的話，表皮會滲進去些，吃在嘴里會麻麻的，有損健康。治療可以通過漱口的方法及時清理口腔中的一些殘留，嚴重者可以應用糖皮質激素，地塞米松等藥物來進行處理。
3、芒果本身汁液：芒果的汁液對某些人的皮膚有一定刺激作用，吃完可能會感到舌頭麻麻的，吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈，吃完芒果要進行漱口，將口腔中的芒果汁去除干凈。
吃了芒果后可以喝牛奶，但是一定要有一定的間隔時間，不建議吃了芒果后立刻喝牛奶。
1.可以喝牛奶：吃了芒果后需要等待15-30分鐘之后再喝牛奶，這樣能夠預防兩者中的物質在腸胃內發生化學反應，能夠更好的為身體補充營養，但是要控制好量，不要喝得太多。
2.不可以喝牛奶：由于芒果中含有豐富的維生素C，而牛奶中的蛋白質比較高。如果在吃了芒果后立刻喝牛奶可能會導致腸道出現不適，甚至還會伴隨著腹脹現象，特別是對于腸道消化不好人群，要多加重視。
通常芒果是會引起過敏的。因為芒果的果皮和果肉中含有組胺，而組胺是較容易引起過敏的。
一般自然成熟的芒果中含有的組胺并不是很多，通常部分抗過敏體質差的人會出現過敏反應，而抗過敏體質較好的人一般不會出現過敏反應。
芒果的果肉中還有豐富的果酸、氨基酸等刺激物，人在吃芒果時，不小心將芒果的汁粘到臉或嘴巴等部位，可能會刺激皮膚，造成皮膚出現紅腫、發炎的癥狀。
部分人在吃完芒果之后出現全身起紅斑、腹瀉、呼吸困難等癥狀，這樣的患者可能就是易過敏的體質，建議以后避免食用芒果。大多數吃芒果所引起的過敏，通常是因為口周接觸到了芒果的汁液所引起的，患者在食用芒果時，應避免將芒果汁沾染到臉部。
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