時間：2016-09-18 10:14:47 編輯：5號網-lj 2731
板栗和海鮮都是在同一個季節(jié)吃是最肥美的，秋季便是這樣的一處吃板栗與海鮮的季節(jié)，那么板栗和海鮮能一起吃嗎？板栗和海鮮同吃好嗎？
飲食搭配尤其是飲食相克問題是不少人最為關心問題之一，雖然實際生活中絕大多數食物同吃并沒有什么影響但也存在少數食物相克的情況，這一點不少也是得到證實的。那么大家熟知的板栗和海鮮能夠一起吃嗎，二者一起吃有影響嗎？
板栗和海鮮能一起吃，二者一起吃沒有問題，準確的說是二者之間不存在相沖突的物質成分，但現實中由于不同個體體質的差異性有些人將板栗和海鮮一起吃后可能會出現嘔吐、反胃等不適反應。究其原因主要是個體體質狀況所引起，而并非是板栗和海鮮二者的沖突所導致。
板栗的飲食搭配禁忌更多的是一些中醫(yī)理論記載以及民間謠傳，現代科學并未證實完全不能與板栗一起吃的食物有哪些，因此可以認為板栗實際上與任何其他的食物都是可以同吃的，即便產生了一些不適影響也并非是二者化學成分沖突所引起，更多的是其他的原因，但無論任何情況下飲食搭配問題都是需要根據自身情況來重視的。
根據有的說法是目前發(fā)現板栗不宜與牛肉、牛排、牛腩、羊肉、鴨肉和杏仁一起吃，據說要么會引起嘔吐、要么會引起消化不良，還有可能引起食物中毒，當然對于這些現代科學并沒有有效證實，實際上就是正常人合理適量食用一般都不會產生不適問題，因此日常板栗飲食也不用過于擔心，但每次不要多吃是必要的。
堅果類食品普遍具有的特點就是高植物油脂和高熱量，并且礦物質和維生素的含量也非常高，所以大多數堅果的營養(yǎng)價值都非常高，而板栗雖然油脂和熱量沒有其他堅果高但營養(yǎng)功效卻是不遜色的。螃蟹是一種肉質極為鮮美且營養(yǎng)豐富的水產食物，絕大多數人都非常愛吃。那么板栗和螃蟹能一起吃嗎？
板栗和螃蟹一起吃是可以的，只要不是一次性大吃特吃一般都沒有問題。板栗生吃、熟吃都是可以的，一般建議是熟吃，而螃蟹就最好是熟吃。在營養(yǎng)功效上無論是板栗還是螃蟹都具有比較好的補益效果，可以起到益氣消食、活血通經、清熱滋陰等功效，并且二者對心血管疾病都有較高的防治效果。
板栗是典型的堅果類食品，雖然有的品種栗子含水量和含糖量都比高，但依然是堅果屬。不同品種的栗子在口感和營養(yǎng)兩方面都有些差異，而且產地不同口感差異也非常大，通常優(yōu)質品種的栗子口感、營養(yǎng)是俱佳的。平時在購買生板栗的時候注意挑選，而熟板栗最好不要購買街頭賣的糖炒板栗。
螃蟹屬于水產類，所以普遍螃蟹都會有寄生蟲（肺吸蟲），因此在烹飪的時候必須進行高溫蒸煮，讓螃蟹充分熟透后再吃，這樣才能避免感染肺吸蟲病。一些腌制的螃蟹、醉蟹最好都不要吃，感染率非常高，還有就是生螃蟹更不能吃，總之一點就是螃蟹要充分加熱后食用。
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