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野生鯽魚(yú)多少錢一斤？野生鯽魚(yú)怎么區(qū)分？

時(shí)間：2016-10-10 14:43:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5818

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視飲食質(zhì)量，喜歡吃純天然的食物。相對(duì)于飼養(yǎng)的鯽魚(yú)，野生鯽魚(yú)十分的受追捧，那么，野生鯽魚(yú)一般多少錢一斤呢？怎么區(qū)分呢？

野生鯽魚(yú)多少錢一斤

不同地方肯定不一樣。野生鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)高，可以算得上是營(yíng)養(yǎng)多多（百度“鯽魚(yú)”可知）。很多人在市場(chǎng)上買的不是什么野生鯽魚(yú)，實(shí)話說(shuō)野生鯽魚(yú)是稀少品，鯽魚(yú)湯好像可以做孕婦催奶之用。在一些大城市野生鯽魚(yú)是極其貴的，尤其是春節(jié)期間，3兩左右大小的就是20-30一斤，平時(shí)肯定便宜些。當(dāng)然，對(duì)于釣魚(yú)高手來(lái)說(shuō)，那是不怎么值錢的。

野生鯽魚(yú)怎么區(qū)分

體型：野生鯽魚(yú)的生活條件相對(duì)養(yǎng)殖的肯定差一些，所以養(yǎng)殖的鯽魚(yú)一般個(gè)頭小，身體比較扁，呈明顯的紡錘結(jié)構(gòu)，頭也相對(duì)較小；相反的養(yǎng)殖的鯽魚(yú)脊背款而且高高突起，明顯龐大一些。這些采購(gòu)的野生鯽魚(yú)11條兩斤，而且已經(jīng)是挑的比較大的了

顏色：野生鯽魚(yú)的脊背顏色較深，呈青色，鱗片顏色比較淺，常常發(fā)白而且略帶金屬光澤，陽(yáng)光下可以出金幣光；養(yǎng)殖的鯽魚(yú)鱗片灰白，無(wú)光澤感。

魚(yú)頭大小：野生鯽魚(yú)的腦袋比較小，而且呈尖三角，如下圖的樣子，由腮部銳減，出現(xiàn)明顯彎曲；相反養(yǎng)殖的鯽魚(yú)魚(yú)頭比較龐大肥碩，由腮部到頭部口腔連接處比較渾圓

魚(yú)鰓顏色：野生鯽魚(yú)由于生長(zhǎng)環(huán)境比較自然，受到的化性激素污染比較少，所以魚(yú)鰓呈現(xiàn)出比較自然的鮮紅色；相反的養(yǎng)殖的鯽魚(yú)魚(yú)鰓顏色比較暗，發(fā)黑色

口腔顏色：由于生長(zhǎng)環(huán)境和攝取食物的差別，野生鯽魚(yú)口腔內(nèi)部顏色為白色或淡綠色；相反的養(yǎng)殖的鯽魚(yú)由于長(zhǎng)期接觸飼料，口腔內(nèi)的顏色多為灰色或灰黑色。

野生鯽魚(yú)的適宜人群

1、適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用。

2、適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。

3、適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用。

4、適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；

5、適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用。

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