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南瓜子和葵花籽哪個(gè)好？南瓜子和葵花籽區(qū)別？

時(shí)間：2016-10-28 14:35:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1071

瓜子上售賣比較多的就是南瓜子和葵花籽了，這兩種瓜子的口感價(jià)格有所區(qū)別，自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效也大為不同，那么購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該怎么選擇呢？

兩者主要營(yíng)養(yǎng)成分有什么差異

南瓜子和葵花籽的主要營(yíng)養(yǎng)成分

每百克可食部分	熱量 /千卡	蛋白 /克	脂肪 /克	膳食纖維 /克	維生素E /毫克	鈉 /毫克	鉀 /毫克	鈣 /毫克	磷 /毫克	鋅 /毫克	硒 /微克 ?
南瓜子	574	36	46.1	4.1	27.28	15.8	672	37	0	7.12	27.03 ?
葵花籽	616	22.6	52.8	12.5	26.46	1322	491	72	564	5.91	2

從上表中可以看出，南瓜子的熱量低于葵花籽，鋅和硒的含量也較葵花籽高，葵花籽中膳食纖維和礦物質(zhì)含量較高。

兩者功效作用有什么差異

南瓜子有預(yù)防糖尿病，保護(hù)神經(jīng)元和提高免疫力等作用，小孩生吃葵花籽還能驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)等作用；葵花籽中鎂鈣元素協(xié)同作用能緩解神經(jīng)和肌肉的緊張，葵花籽中鈣元素較多能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和緩解缺鈣并發(fā)癥。

兩者食用人群有什么差異

南瓜子中熱量較低，比較適合肥胖人群食用；鋅和硒含量高，小孩吃有助于提高食欲和促進(jìn)大腦發(fā)育；葵花籽中膳食纖維含量高，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有助于消化，適合便秘的人群食用。

兩者味道有什么差異

南瓜子仁口感較細(xì)膩，香氣純厚一些，而葵花籽仁果肉較厚，硬些，香氣更濃郁。

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