時間：2017-01-03 15:07:04 編輯：5號網-pmm 750
帶魚的魚刺不是很多，而且肉質很肥美，因此很多人喜歡吃。那么帶魚不能和什么一起吃?帶魚不能和什么同吃?
1、牛油、羊油。帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荊芥。帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃，否則食后更易動風。
3、山楂。帶魚最好不要跟山楂同食
1)適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；
2)適宜皮膚干燥之人食用；
3)適宜孕婦吃，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發育；
4)適宜兒童吃，少兒多吃帶魚有益于提高智力；
5)適宜老人吃，老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆；
6)適宜女性吃，女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發烏黑，面容更加靚麗。
1.帶魚1條。帶魚治凈，斜著剁成5厘米長的段，用廚房紙吸去帶魚塊表面的水份
2.鍋內放多一點油，將帶魚段在生粉里滾一下，入鍋煎至兩面金黃
3.鍋內留底油，下入姜絲、蒜瓣煸香，倒入煎好的帶魚段，放入干紅椒，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、醋、糖、鹽適量，加開水沒過魚塊，大火燒開，改小火燒15分鐘
4.撒入蔥花，加雞精調味，出鍋裝盤
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