時間：2017-01-21 10:53:55 編輯：5號網-zhaowei 5988
炸雞是經過油炸烹飪后的食食品，熱量還是比較高的，但是雖然炸雞吃多了對身體并不好，但很多人依然喜歡吃。那么，晚上吃炸雞會發胖嗎？晚上吃炸雞如何不發胖？
晚上吃炸雞會發胖的。
以雞胸肉炸雞來說,每100g大約有150~200卡路里的熱量,但是一塊炸雞胸肉的重量大約有200g,所以熱量大約為300~400卡路里,如果要消耗掉這些熱量的話,要爬250個階梯或騎兩個小時的自行車才能燃燒掉。
晚上是活動量最少的時間,所以吃炸雞又沒有經過活動來消耗熱量的話,會轉化為脂肪囤積起來,就會發胖了。晚上應該盡量避免高熱量食物,白灼.清蒸的蔬菜多備一些,自己主動平衡一天熱量,可以遠離肥胖,對身體也比較健康。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。
主料：三黃雞1000g
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生姜適量、料酒適量、淀粉適量、雞蛋適量、白糖適量
步驟
1、買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗凈瀝干。
2、生姜切成末。
3、剁好的雞塊放入料酒。
4、加入生姜末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘。
5、30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水。
6、鍋里放多一點的油。
7、油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出。
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