時間：2017-04-21 10:28:29 編輯：5號網-zhaowei 6378
冰草的做法以涼拌居多，涼拌的冰草需要放入一些醬汁，拌出來的味道才好。至于用什么醬汁，就看個人了。那么，冰草用什么醬？冰草用什么醬好吃？
蔬菜沙拉用的咸沙拉醬在調制的進程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等。醬料汁是根據自己人的口味用多種材料調制的，用這個冰草蘸著醬料汁吃，不吃不知道，一吃真的太驚嘆啦，沒有感覺那種蔬菜能和這個冰草的脆嫩相比，真的是入口即化，太好吃了，這種美味無法言表，只有嘗了才知道......
材料：A料：醋100cc，橄欖油90cc，鹽1小匙，砂糖2大匙
B料：醬油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒醬1大匙
步驟如下：
1、將材料A、材料B分別拌勻，再將兩者混合，充分攪拌均勻即可。
2、用途：適合做為冰草等根莖蔬菜的淋醬。
食材明細：冰草500克、炒黃豆5克、熟芝麻3克、自制剁椒醬一勺、生抽三勺、白醋半勺、焙煎芝麻口味沙拉汁5克、涼白開30克、醬香口味
涼拌工藝：十分鐘耗時
私房醬料汁涼拌冰草的做法步驟
1、準備好原材料。
2、冰草清洗干凈，摘成小段。
3、炒熟的黃豆用搟面杖碾成碎瓣。
4、用一個小碗，加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開，攪拌均勻。
6、蘸著醬料汁就可以吃了。
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