時間：2017-05-05 14:20:50 編輯：5號網-pmm 16127
桑葚干是經過曬后的，既可以入藥又可以食用，營養不會流失，保存時間也夠長。那么桑葚干一天吃多少?桑葚干每天吃幾個?
桑葚性寒，體寒的人要少吃，女性月經期間也應少吃；沒有完全成熟的桑葚，對腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。一般人一天別超過20顆，脾胃虛弱易腹瀉的人更要少吃。因為桑葚是偏涼性，因此盡量別和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等食物一起吃，否則太寒。
1、將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
3、用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚干放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。
桑葚雖好但不宜多吃，食用過量會給人體健康帶來一定的危害。桑葚干吃多了最大的危害首先體現在腸道中，因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發生溶血性腸炎。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。
此外，還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。大家在食用桑葚干的時候可千萬不要因為好吃就貪吃太多，有藥用效果的食物吃太多都容易出問題哦！
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